张燕平的感情问题还得他自己来但各家的冬笋却是需要七表爷来分类的：

　　“没破的带根的单独挑出来——檀檀找个箱子给他们放着走的时候带上。”

　　“记住啊这冬笋回去找个沙堆埋起来就跟放萝卜...

　　一样这样能放一个冬天。”七表爷交代着又转身对一旁的赵建伟说道“小赵明天一早找几个麻袋来把这些装烂的装回去。这烂的不怕回去做辣椒油要的。”

　　赵建伟答应着心里却嘀咕：“做辣椒油七年没回老家家乡的风俗也变了？?”

　　“你不懂湘西这地方山多水多但一年都不产辣椒。这辣椒都是从外地运来的贵得很。所以辣椒油这东西也就成了湘西人招待客人的顶尖吃食。”七表爷解释道。

　　“那这烂的辣椒为什么能做辣椒油”赵建伟不解。

　　“因为做辣椒油讲究个‘鲜’字。这烂辣椒，,皮薄肉厚鲜嫩多汁最能把辣椒的香味激发出来。而且这烂辣椒不要钱做成辣椒油又贵又好吃。这是湘西人的智慧。”七表爷自豪地说道。

　　赵建伟恍然大悟感叹道：“这湘西人真是会过日子啊！!”

　　七表爷笑了笑：“那可不湘西人祖祖辈辈生活在这大山里靠的就是这种‘穷’智慧。”

　　赵建伟第二天一早就找来了几个麻袋和七表爷一起把那些烂辣椒装了回去。回到家后七表爷就开始动手做辣椒油。