或许是为了庆祝项目的顺利完成，李老板与他的朋友们推杯换盏，很快喝得半醉。
安妮在上一道瓦罐汤的时候，李老板醉醺醺地仰头问她：“这位漂亮的小妹是新来的吧？”
安妮继续分发着瓦罐汤，微笑着回他：“是的，李老板，我是刚来的，请您多多关照！”
“要关照，一定要关照！”喝得醉醺醺的李老板哈哈大笑，“你叫什么名字？”
“安妮。”她分发完最后一份瓦罐汤，将空盘放到托盘，准离开。
“美雅，你来上菜，让安妮来服务。”李老板说的服务是帮客户倒茶、倒酒、更换干净的餐盘、餐巾等vip包厢才有的专属服务，这是一项单独的收费服务，折合在包间费，对于服务员来说，也是奖金的主要来源。
“可是安妮刚来，还没学这些服务……”美雅有点为难地对李老板说。
“谁说倒酒还用学的？他们几位都会倒！”李老板指着自己的几位朋友哈哈大笑。他的言下之意很明显，vip包厢服务员的价值主要在于“秀色可餐”，而不在于服务本身。
“李老板说得对！”美雅心中略微不悦，脸上依然挂着笑容，语气柔和，不带任何讽刺。她接过了安妮手中的托盘，吩咐安妮：“你来替我服务，李老板让你做什么，你就做什么。”
“让你做什么，你就做什么？”李老板把眼泪都笑出来了，他咳了好几下，才缓过来。本来这个时候，服务员应该为他递上纸巾，如果李老板不需要，他会摆手。但是，安妮没有临场服务的意识，她没有任何动作，也没明白李老板为什么觉得好笑。
李老板扯了两张纸巾，擦了擦笑出来的眼泪，对安妮说道：“你果然是新来的，不让你做什么，你就什么都不做。”
安妮赶忙说对不起，走过去，帮李老板扯了两张纸巾。
“嗯，学得挺快！”李老板从安妮手中接过纸巾，肯定地点点头。“帮我们把酒倒上！”
安妮看了下桌面，有红酒和白酒，还有一壶果茶饮料。安妮还看到李老板面前摆的是喝白酒的酒盅，她端起盛放白酒的酒壶，走到李老板身边，俯身询问：“李老板，要给您满上吗？”
“看见没有，这个就叫专业！”李老板对他的朋友们哈哈大笑，又对安妮点点头：“满上。”
安妮挨个询问，挨个服务。倒完酒，安妮又勤快地给每个人收走餐余，换上干净的餐盘，并时刻保证每个人的手边有两张未用的纸巾。
安妮殷勤地服务着，李老板哈哈大笑：“天赋，对，天赋！这位小妹有服务的天赋！你叫什么来着？”
“安妮。”
“对，安妮！你有天赋！”李老板端起酒盅和众人干杯，一饮而尽，继续哈哈大笑。
安妮继续给李老板和他的朋友们斟酒，她这才注意到李老板的身材、样貌、年龄都和她印象中的父亲年龄相仿，当然，那是她父亲十多年前的样子。
如果她的父亲还活着，也许此时她也是一个大老板的千金小姐。可是，人生没有如果，安妮只有继续微笑着斟酒，做好她能做的每一件事情。