青云创业的氛围两极分化，一边刘明理带头，何克、赵峥、连宏领衔的重点项目，都被画了力争上市的大饼，于经营上有清晰的规划和实行步骤，热情相当高涨，做起事来嗷嗷直叫，主要负责人更是积极奔走，确保计划顺利进行。
另一边，被青食“扫地出门”的食品项目，不管是自营还是扶持，都相当冷清，连贾光渝、辛大树这样很早投身零食之乡计划的老伙计，都疑心青云是不是要放弃他们，何况后来建立的新项目，带头人更是惴惴不安。
至于青云果汁、面条胡辣汤、酒鬼花生等一系列原本做青食羽翼的项目，同样恓惶，弥漫着怨气和不满，产线转移新厂区，岗位补充新职工，整体状况乱糟糟的，根本顾及不到将来，只是麻木完成之前的订单。
要解决青创的问题，罗学云首先和袁晓成一起走访车间，慰问职工新年过得怎么样，向大家传达袁晓成坐镇青创的消息，要把零食之乡打造得红红火火，不输给青食的决心。
“我原本对青云食品的期望就是区域名牌，将家乡周围的农产品转化为深加工食品，提高附加值，增加利润，没想过它能一口气做这么大，里面都是大家伙的功劳，集团和我心知肚明，非常感谢大家的付出。
既然青食做到了，咱们也不可能自断手脚，愣让青食停止脚步，就好像家里的大儿子考上大学，到大城市单位上班，做父母的不说帮忙推一把，反而责怪孩子不能在身边尽孝，这不是本末倒置，以前大家付出的心血努力全都白费？
正确做法是什么？大儿子尽管奔他的前程，有余力就给家里拉一把，剩下的孩子以大哥为榜样，好好向他学习，把家业支撑起来，所以大家绝不是什么弃子，而是跟青食有不同经营战略的弟弟妹妹。青云集团绝不可能放弃大家。”
罗学云声情并茂，给青食转来和新进职工鼓劲，为此不惜拿袁晓成打镲。
“瞧我身边这位是谁？青云食品缔造者，一手参与青食品牌从无到有，从小到大，经验丰富，本领超群，集团调他接手青创总裁，就是为了集团的食品事业越来越好，不止是青食一家好。”
袁晓成脸皮直抽抽，好悬没当场骂人，他挤出笑脸配合罗学云的话表态，引来阵阵掌声。
鼓舞完斗志后，召集管理层开会，就业务板块而言，青创目前的投资可分为四部分，食品、餐饮、零售以及物流相关，因继承青食的馈赠，食品板块后来居上远超其他三类，重心自然放在食品方面。当然，所有管理层都得到齐面见“新上司”。
“我有一种被追杀的感觉。”赵峥调侃道，“咱们到哪，袁总跟到哪，看来是不肯放过我们。”
何克无动于衷，虽然很多人之前都在青食麾下，名义上归袁晓成管理，实际到底隔一层，他创办火锅底料厂中间隔着投资部主管刘明理，赵峥在冷熟食事业部隔着总监王鹤，担负冰雪蜜城项目的连宏原来是零食事业部的，隔着许真，一级管一级，说起来未必有多亲近。
是以赵峥这句话的意思更多在表达得意，从前要隔一层，现在直属上司，实现大步跨越，证明出来闯一闯的选择没错，回报配得上付出。
而何克不做表示的原因，则是看懂创客模式，所有人都可以是老板，可以是创业者，也就是说，眼下的地位来自于公司对项目的重视，做成了，自然功成名就，什么都有，做不成，就算有个总经理的名号也不过光杆司令，实在没到得意的时候。
抬眼扫视桌签，人员上确实大加强，各职能部门负责人都到位，大都是集团内有过履职经验的老手，看起来像是一次扩军，把老队伍骨干分流，填入新人，构建更庞大的集体。
罗学云到位之后，让各版块和重点业务负责人汇报项目情况，为了众人不误解次序，他没做谦让，依旧坐在主位，袁晓成屈居次席，强化大家心中的概念，即在青云集团，Ceo高过总裁，总裁高过总经理。
海底捞月火锅作为重点中的重点，何克自然首先汇报。
“我们以陈清清河广场，玉阑东方红大道，江城优选时代商城先后启动三家标准示范门店的建设，统一风格装修，统一流程服务，中央厨房生产配送，将在上半年先后开业。然后一边总结经验，一边培训人员，争取明后年在郑、庐、蓉、渝广泛开设分店，打响海底捞月的品牌……”
“袁总有什么要问的吗？”
“具体的商业模式跟传统饭店有什么区别？”
何克从容道：“海底捞月专注社交聚会，给顾客尤其是年轻人或者年轻家庭，一个
食材多样化、用餐过程有参与感氛围感，价格亲民实惠的消费场景。
相比较传统饭店和火锅店，我们更着重客户服务，譬如赠送蛋糕唱生日歌，以此形成品牌效应，追求上市融资，将门店开到每一座城市，打造火锅第一品牌。之后，无论品牌授权，还是自营店的利润，都是相当稳定的经营模式，远比一般的饭店容易复制和吸引客户群。”
袁晓成再问道：“看起来跟连锁超市差不多？”
“本质相同，只是细节处有差别，火锅店着重聚会属性，吃和聚都很重要，不光是攒钱搓一顿，还满足与朋友围炉茶话，边吃边聊的需求。”何克总结道，“品牌和服务，都会跟传统饭店茶座区分开来，更新颖更活力。”
袁晓成不置可否，道：“继续吧。”
连宏开始讲冰雪蜜城。
“这是一个提供即食饮品的项目，各种样式的奶茶、果茶、烧仙草甚至咖啡都是现做现卖，主打年轻时尚潮流饮品，按照饮品的传统标签，白酒是阅历和故事感，啤酒是聚会和欢庆，咖啡是商务，奶茶就是年轻休闲。
情侣逛街或者友人闲坐，光是聊天太干瘪，总要吃些什么，喝点什么，奶茶就是为此而生，兼具饮料小吃的特点，在公众场合边走边喝也不显得突兀，拎着酒瓶太古怪，保温杯太老旧……”