时间来到了一月二十八日，是林正阳的饭馆正式开业的日子。
清晨，林正阳起得比往日更早一些，洗漱完毕后，便迫不及待地开始为今日的开业忙碌起来。
除了准备今天开门营业的菜外，他还煮了一整只鸡，这是他要开业祭拜用的。
林正阳煮好了开门营业的饭菜后，与二姐林若华一同前往饭馆，准备迎接今天的开业。
他们骑着三轮自行车来到饭馆门口前，刚刚停下车子，准备搬东西时，远处国道上一个骑着自行车身影映入眼帘。
来的人是那圩村生产大队的支书刘传文。
看到刘传文的过来，林正阳心生疑虑，心里想着他怎么来早？
他记得试营业前去请刘传文，清楚交代了，宴席的时间是在开业那天的下午，所以对于此时刘传文的突然上门来，感到十分疑惑。
刘传文骑着自行车从国道边赶到了林正阳的饭馆门前，然后利落地将车子停放好，在来到林正阳面前时，先是礼貌地与林若华打了个招呼，随后转头看向林正阳，告诉他自己前来的缘由。
原来，由于林正阳的饭馆作为县里第一个开业的个体工商户，县工商局局长临时做了决定，要前来视察看看。
这种视察本应要提前通知的，但不知为何直到今天他上班时才传达下来。
因此，刘传文匆匆赶来通知林正阳，让他做好接待任务。
林正阳听完后恍然大悟，内心波澜不惊，这既然领导来就来了，他正常接待即可，不是什么大事。
所以他表情轻松地回答道：“哦，这样啊，我明白了，感谢刘支书亲自跑这一趟通知我。”
然而，刘传文听到林正阳这副淡然的模样，却显得有些忧心忡忡，他皱着眉头问林正阳，要不要他来教如何接待领导的，自己可以传授一些接待经验。
林正阳摆摆手说道：“不用了，我知道怎么接待领导，放心吧，我会认真对待的。对了，刘支书你还没来过我的饭馆吧，要不，我带你参观一下？”
刘传文确实对林正阳的这个饭馆感兴趣，但是之前因为忙，没有时间过来看，特别想知道林正阳在这个地方是怎么能有客人？
而且他刚才过来时没注意，现在一瞧，发现林正阳把这一片区域搞的像模像样的呢！
这边林正阳开始领着刘传文进了饭馆，给他介绍饭馆的布局情况。
刘传文听到林正阳是做自选快餐的，对他来说很特别，对这种经营饭馆的方式很感兴趣，用心的记着林正阳的介绍。
林正阳给刘传文介绍了厨房与大厅交汇处的那长方形的铁盒子保温蒸锅，解释这是他来保温食物的。
同时也讲解了什么是自选快餐的模式，就是顾客可以根据自己的口味选择喜欢的菜品，马上就能上菜，速度与选择双重优势。
而且价格也便宜实惠。
刘传文对林正阳的经营方式非常赞赏，觉得他很有头脑和创新精神。
就在这时，林正阳也趁机提了他饭馆取水的问题，问刘传文，自己能不能再边上打口井。
虽然现在林正阳有了水带，但取水还是麻烦，也就是暂时性的，最好还是要打井。
刘传文听到林正阳要打井，并且费用是他自己来出，直接就同意了。反正这事对他们那圩村来说又没有什么损失。
刘传文在林正阳的饭馆里待了一会儿之后，发现自己似乎耽误林正阳干活了。同时，他要去准备迎接工商局的领导。
于是，刘传文便先行离开了。
林正阳刘传文离开后，将今天早上煮熟的鸡拿出来，开始祭拜。
他们这边祭拜用土话来讲是“da suong”。
他是不信这些东西的，但是陆淑英坚决要他祭拜，说是要告诉祖宗一声，饭馆开业，求祖宗保佑生意兴隆。
林正阳没有在饭馆里设祭台，所以他就在门口边上进行祭拜了，首先摆好煮熟的鸡，虔诚地点燃了三根香，对着鸡头的方向拜三下，再将插入香炉中。
随后，他倒了三勺量的酒放在煮熟的鸡前面，开始烧些纸钱。纸烧完后就可以撒酒了。
完成这些流程之后，再鞠了三个躬，就完成了祭拜的仪式。
林正阳完成祭拜仪式后拿出鞭炮点了起来，随着一阵“霹雳吧啦”的响声，就彻底结束了。
祭拜结束后，他和二姐开始全力投入到开门营业前的准备工作当中。
他们忙碌地打扫卫生、摆放桌椅、整理东西等一系列琐事。