第677章 卤耗牛肉


                 跟着一帮老太太寒暄一阵,李刚才回到家里,把空间里的大水缸拿出来放好,没有下酒菜的哪行啊?

  利用空间清理了一头牦牛,把牛腱子弄出来100多斤,把两个大锅添上卤汤,又往里边添了各种配料,这一锅卤汤也成老汤了。

  把牛肉三斤五斤切成一块在下锅卤上后,又把牛百叶牛肚清理出来,真他妈大呀!摊开了跟被子似的,天马上就冷了,过几天跟闺女们吃火锅,这大牛肚涮起来老过瘾了。

  牛肉卤上以后添上柴,这东西没有四五个小时都没想好,拿出一条三四斤重大鲤鱼,又拿了一条黑鱼,准备给大妮二妮做松鼠鱼和黑鱼汤。

  肯定不能带她俩在单位吃!那么多人吃啥呀?

  开着车去了供销社时间刚刚好,这个点正是他们要吃饭的时间。

  李刚一进小厨房,别人都在盛饭盛菜了,杜友良已经坐在小桌上吃了。

  “小刚,你吃饭了吗?一起吃吧!”叶兰站在锅台边问道。

  李刚说道:“大娘我刚学了两个新菜,想做给二妮她吃,我们就不在这里吃了,我来接她回家吃。”

  虽然李刚没有说她们?没有说张大妮,但是不妨碍张大妮跟着,毕竟人家姐俩住在一起。

  张大妮拉着妹妹的手说道:“那咱不吃了,走吧!”

  “那我也不吃了,”杜友良把碗放下,李刚愣住了说道:“跟你有啥关系?你吃你的吧!”

  杜有良根本不在乎李刚说的话,而是说道:“我也去尝尝你那俩新菜?做的好吃不好吃?”

  李刚一脸嫌弃根本不为所动,杜友良对着张二妮,张大妮说道:“你们不介意主任我去你们家吃饭吧?”

  “主任,我们不介意,”张二妮笑着说道。

  杜友良推着李刚说道:“快走,快走,人家主家都不介意了。”

  张二妮姐俩坐到后排坐,杜友良坐到了副驾驶。

  李刚把两条鱼递给二妮,她又拿着番茄酱,还有花椒大料辣椒,进了小四合院。

  杜友良背着手在院里看着说道:“这环境可够好的,李刚,你咋找到这么好的院子?”

  “吃饭就吃饭,哪那么多废话,设看见我忙着呢!李刚撸胳膊网袖子进厨房,准备做菜了。

  张二妮则拿着李刚的好茶叶给杜友良在凉亭桌子上泡着茶。

  杜友良喝着茶,姐俩就围着李刚帮他打下手。

  先用萝卜炖黑鱼骨,黑鱼头,炖成鱼汤,把萝卜和骨头捞出来,再用汤把鱼片煮熟,然后浇上花椒,辣椒,胡椒粉,这要是有酸菜就是酸菜鱼了。

  张二妮端着一盆鱼放到桌子上,馋的张大妮都快流口水了,杜有良也不喝茶水了。

  李刚锅里烧着油,准备炸鲤鱼,看了一眼屋里桌子上,杜友良这混蛋都先吃上了,喝着张二妮给他的茅台酒。

  杜友良看着李刚端上的松鼠鱼,惊讶的说道:“李刚,你的手艺完全可以做厨师啊!”

  李刚和杜友良喝着酒,姐俩则吃着馒头,吃着鱼片,喝着鱼汤,吃着松鼠鱼。

  “李刚,哪天我拿鱼,你也给我做一顿行不行?”杜友良问道。