第85章 做卤味


  苏晓看出了苏母笑容里的勉强。

  她也不继续解释。

  反正等东西做出来,大家就知道,到底好不好吃了。

  ......

  苏学国他们拉完自家的粮食后,又去替蔡娟家拉粮食。

  忙活了大半天。

  这才去牛婶子家还了板车。

  回家的时候,苏学民还止不住的抱怨。

  “咱们好心帮忙送粮食,反而还挨了一顿骂。都怪二哥,上赶着揽活。”齐聚文学

  苏学耀也有些尴尬。

  他没想到,蔡娟她妈那一百斤粮食,还真是替她弟弟买的。

  而且还是用的蔡家的钱。

  蔡国强不敢怪自己女人,就把气撒在他们几兄弟身上。

  还骂他们吃饱了撑的。

  把那粮食拉他们家来,害得没法给大队长退回去。

  苏学耀拍了拍苏学民的肩膀,示意他别说了。

  “算了,这是蔡家的事,跟我们无关,你少说两句。”

  苏学民这才闭嘴。

  兄弟几人刚推开家门,苏学国就闻到了一股熟悉的味道。

  苏学国眉头一皱:“妈,你又煮屎!”

  苏晓此刻正在灶房里忙活。

  苏母听到大儿子嚷嚷。

  捞起袖子,就出来拧住他的耳朵。

  “多大个人了,动不动就屎啊屎的。是你小妹在灶房里卤猪下水。”

  苏学国顾不得耳朵被苏母拧得生疼,拼命地摇头。

  “妈,我不吃,那玩意不好吃啊。”

  苏母咬牙切齿;“不吃也得吃,这是你们小妹废了老大心思给咱们做的。”

  “你们要是不想让小妹伤心,再难吃也得给我吃下去。”

  苏母在外面的叮嘱。

  灶房里的苏晓,一个字也没听到。

  她正在悄悄朝灶眼里丢包装袋。

  按照正常做卤水的程序,其实是非常麻烦的。

  要先炒糖色。

  然后根据不同的时间,加不同的香料。

  苏晓懒得麻烦。

  直接从空间里找了一大包配好的卤料,倒进锅里一起煮。

  为了让自己“听说的”配方更加可信。

  苏晓还余了一些香料放在灶台上。

  今天大队分了猪肉,家家户户都飘出肉香。

  等苏晓家的卤肉味顺着烟囱一飘出去。

  香味之霸道,直接把别人家的肉香味全给盖住了。

  苏晓端着切好的卤味一出来。

  就看到苏学国他们,正站在院子里咽口水。

  苏晓朝哥哥们招手:“大哥,你们快来尝尝我卤的猪下水。”

  苏学国虽然馋的要命。

  但是苏母做的猪大肠的味道,至今还在他脑海里徘徊。

  苏学国推了一把苏学耀:“老二,你去尝。”

  苏学耀摇头:“我不饿,老三去。”

  苏学民:“老......”

  苏学泽站出来:“我闻着挺香的,我去尝尝。”

  苏晓将筷子递给苏学泽:“四哥你尝尝。”

  苏学泽夹起一块肥肠放进嘴里,眉毛都飞扬了起来。

  “小妹,你这卤菜里居然还放了中药?”

  苏晓挑眉,四哥这味觉够灵敏的啊。

  苏学泽说完。

  不等苏晓回答,又埋头夹了一块肥肠放进嘴里。

  等苏学国他们反应过来不对劲的时候。

  苏学泽都快吃完大半盘卤味了。

  ......

  饭桌上。

  苏父苏母看着被卤得油亮亮的猪下水,互相对视了一眼。

  夹了一筷子放进嘴里后,苏父和苏母的眼睛都唰的一下亮了。

  苏母又吃了一筷子,然后感叹道。

  “囡囡,你这个卤菜方子太神了,比国营食堂的还好吃。”

  苏父拆台:“你也没吃过国营食堂的卤味啊。”

  苏母瞪了他一眼:“我没吃过猪肉,还没看过猪跑?那味闻起来就没我们囡囡做的香。”

  苏母说着说着,就红了眼眶。

  “我真是没想到,我们囡囡有一天能做出这么好吃的卤味。”

  以前的苏晓。

  别说做菜了,拿锅铲都费劲。

  如今能做出这么好吃的卤味,苏母不感动才怪。

  苏晓安慰道:“妈,咱们家会越来越好的。”

  苏母用袖口擦了擦眼泪,点头道:“对,咱们家会越来越好了。”

  “等咱们家之后攒到钱了,再把这房子给扩修一下,你们兄弟几个各住各的。”