便微笑着，对着直播间内解释。
“这个绳子，其实大家应该很熟悉的，平时我们吃的粽子，就是用这种席草绑的。”
“绑绳子的话，就因为做东坡肉需要长时间炖煮，不绑这个绳子直接煮，肉就很容易散掉。”
细心地解释完后，林风继续投入做菜。
将扎好绳子的五肉，放入沸水锅中焯烫，一边煮一边捞出浮沫。
三分钟后。
林风捞出五肉，用清水冲洗干净，放置一边晾凉。
拿出砂锅。
往底部适量倒油，在其上铺好稍微压弯的香葱。把五肉皮朝下，正正放在香葱上。
拍散的姜片，林风将其均匀的铺在五肉上，接着又盖上一层香葱。
盖上砂锅盖开大火烧。
这一次林风也不多讲解，直接就上手烹饪。
差不多是把观众当不存在了……
不多时便煮开。
揭开锅盖，林风拿出调羹，往锅中调入三勺老抽，四勺生抽。
放入冰与八角。
最后倒入黄酒，没过五肉一些就行。
黄酒林风用的是绍兴产的上好雕酒，这酒用来制作东坡肉，再合适不过了。
用桃纸围封砂锅边缝，置旺火上。
烧开后转小火，加盖密封。
接下来。
需要炖煮一个半小时的时间。
做完这些。
林风看向镜头笑道。
“好了，今天的直播就到这里～”
“至于为什么突然开播，就是想告诉大家，这一次的新菜暂时只有100份！想要吃的朋友可以预订！”
此话一出。
所有正在观看直播的人们，都是大吃一惊！
【卧槽，为什么只有一百份，这样子根本抢不到啊！】
【老板是你飘了，还是我提不动刀了，竟然弄饥饿营销！】
【老板娘你管管他啊，这家伙是不是上火了，气急攻心啊】
看着已经炸锅的弹幕。
林风叹口气，脸色变得有些为难。
“这你们就误会了。”
“因为做东坡肉需要的时间很长，最少都需要两个小时，所以做的数量肯定不多的。”
“饭点时间这么忙，其他客人总要吃饭的，总不可能一直做东坡肉吧……”
听见林风的解释。
大家明白了原因，心中的气，也就消下去一些。
这也确实没有办法。
美食这种东西，根本不能急着来！
没见到一些大厨什么的，想要吃上一顿还要预约吗
就林风的厨艺，要预约没啥奇怪。
而且。
小店内也只有林老板和老板娘，是进入厨房做菜的，人手严重不足。
当然足了也没用。
其他人煮的东西，没有林风做的好吃，就算一小时能做两百份一千份，不好吃谁去吃啊。
林老板又不可能把厨艺教给陌生人。
除了自己孩子……
观看的顾客们还没彻底难受，忽然脑海中灵光一闪。
想到了解决的办法！
【你们两个什么时候结婚】
【就是就是，生个小老板或者小老板娘，来帮你们做菜，分担分担压力，多好啊！】
【龙生龙，凤生凤，老鼠儿……】
【老板，我想说我儿子已经一岁了，什么娃娃亲的结拜兄弟啥的，有戏吗】
【我还是单身，请问到时候我可以跟小老板做结拜兄弟吗，呜呜呜我当弟弟好了……】
叶依依看着这弹幕，白嫩细净的脸蛋，已经烫到不行。
眼神看向林风，也感觉心要跳出来了！
什么小老板小老板娘的，实在说的让人面红耳赤……
可惜。
林风没有注意到小姑娘的表现。
因为他已经被水友们的脑回路震惊了。
这都啥跟啥啊，一天天的！
林风有些无语地道：“得了，快闭嘴吧！”
“现在预订的100份，十点半一开店，大家过来就能吃。”
“现在给老板娘发消息预订，只接受前一百个人，不吃的回家躺着，拉倒吧！”
这么一说。
直播间里的人们才正经起来，心中一急。
【别啊林老板，我现在就去预订！】
【兄弟们都给我抢！不对，都别抢，我先来预订！】
【手慢的人还在bb，手快的人已经发好消息预订了。】
【我一定要吃到！】
……