“诶呀,还信不着你老叔啊以前我们跑山都这么整,里边撒到咸盐啥的老香啦,你就等着吃吧!”
“成,那我跟虎子去扔灯笼挂,他一人拿不动……”
俩人托举着灯笼挂,将其送到了两三百米外的山坡,扔到树杈子上,在回来的半道上摘了半筐柞树叶。
随后回到营地,关磊已经将大锅重新填满凉水,并把熊肉放进了锅中,而徐老蔫则在旁边重新垒了个灶台,用马勺烀了几块狍子肉。
徐老蔫用柞树叶包裹着清洗干净的熊心肝、狍子心肝,往里边撒了点咸盐,就在地上挖了两个小坑,在底部铺上一层红碳和草木灰,便把四个柞树叶包过的心肝放到了里边,接着用红碳盖上,再用湿润黑土埋起来……
“瞅我老叔这手法,确实是练过!”
徐老蔫笑道:“你寻思我跟你们闹笑呢。”
关磊说:“大爷,你说这锅里用不用放点盐”
“不用放盐,这么大的锅得放多少盐等烀熟了再少放点。”
四人在营地忙活着,而在三里地之外,徐宁和刘大明顺着踪和血迹,在草堆里找到了那头小狍子。
当两人瞅见小狍子的胸口差点被压扁,皆是愣了愣。
缓步走到近前低头观望,刘大明皱眉说道:“它应该是被黑瞎子压死的。”
“我琢磨也是,黑瞎子要吃它,被母狍子瞅见了,然后母狍子为了救崽子跟黑瞎子干了一仗,这片血迹应该是母狍子留下的。”
“嗯呐,这么说的话,母狍子是想要借咱们的手宰熊”
徐宁笑道:“它哪有那个智商啊,我估摸它是经常往咱营地跑,下意识的行为……无论怎么说都行,说母狍子要借黑瞎子找咱们报仇,或者说要借咱们的手宰了黑瞎子,不都得看咱们咋想么。”
“也是,牲口知道个啥啊。那这小狍子咋处理”
“咱俩没带铁锹,就搁这扔着吧。”
刘大明点头:“行,那赶紧往回走吧。”
随后两人原路返回,并没有对狍子的死有丝毫怜悯,毕竟山里每日都有牲口死亡,弱肉强食在这片大山中是生存法则,所以两人才会走的如此决绝。
回到营地时,已经将近6点半了,太阳逐渐升高,气温也燥热了起来。
徐宁瞅见徐老蔫正在手撕熊心,而关磊则在一旁切着熊肝……
在卸熊、狍子的王虎和李福强起身,招呼道:“这些肉咋整啊天太热,放半天都容易坏。”
“二哥,我大爷说搭个熏架,给这些肉都熏了,最少能放个六七天。”
徐宁点头:“那就熏吧,还剩多少咸盐”
“还有大半罐头瓶,咸盐够吃。”
徐老蔫把熊心放到饭盒中,说道:“这么多肉,咱今个都不用整大米饭,光吃肉就能吃饱。”
“没毛病,好几天没吃着肉,咱们先解解馋。”
李福强笑说:“咱们这运气挺好,昨个我兄弟就说馋肉,今个黑瞎子和狍子就自个送上门了!”
“可不咋地……”
王虎把卸下来的熊腿扔到树叶堆,扭头问道:“二哥,咱待会吃完饭就去拉趟子啊”
“不得,等吃完饭把苫布啥的都收起来,咱们得搬个家。这地方全是血腥味,备不住就有鼻子好使的牲口闻着,如果晚间搁这住有点不稳当。”
徐老蔫认同道:“我老儿子说的对!”
关磊说:“哥,那这些肉咋整啊不能搬到新地方再熏啊。”
“搁这熏完再搬走,等会你先把熊油炼了……”
现在虽说不愁吃肉了,但肉多了也挺麻烦,因为他们六人根本无法将一头300多斤的黑瞎子和一头50多斤的狍子在短时间内吃光。
但是将一部分肉扔掉,又有些弃之可惜,咋办徐老蔫想了个招,把熊身上最难处理的位置,比如熊掌,直接扔到炭火里烧,只吃里边的肉!
刘大明说:“姐夫,那不得老腥啦能下得去嘴么。”
“你扔了不是更可惜么,就这么整吧,听我的……行不,老儿子”
徐宁笑道:“行,那咋不行。既然这样的话,咱们得改改接下来的流程,等吃完饭让我爸带着石头、虎子和我老舅收拾肉,我和我大哥出去找新的住处,顺便砍点树枝搭个窝棚。”
“成!就这么定了。磊子,啥时候好饭呐”
关磊说:“现在开锅了,再收收汤就能吃了,我马上炒菜。”
“好嘞,我抽颗烟,歇会儿。”
早晨这顿饭没有因为两头牲口的袭扰犯愁,反而吃的很香、很愉快。
撕成条的熊肉、喝着熊肉汤、炭烤熊和狍子心肝,再吃点小头蒜和野菜,个中滋味简直美极了。
“真香!这肉吃着才爽。”
徐老蔫抓着大块熊肝和熊肉吃的满嘴流油,这些日子属实很艰苦,到现在才算拨开云雾见光明,至少今后不用馋肉了。
“磊子这菜炒的不错,厨艺有长进。晌午咱们炖点狍子大骨头,这就是没有酸菜,要不然得老香啦。”
“哈哈哈……”众人仰头大笑。
饭罢,众人惬意的坐在苫布上唠嗑,待他们抽完烟之后,才起身收拾残羹剩饭。
由于今个头午不去拉趟子,所以他们都没咋着急,锅里的肉早已空空,就连肉汤都剩个底了,铝饭盒中还剩下点熊心肝,关磊给装到了李福强的布兜里,防止徐宁两人去找新住处的时候饿。
而狍子心肝本来就不大点,六人两三口就吃没了。
关磊和王虎去洗刷锅具,顺便打水留着做晌午饭,徐老蔫和刘大明则是拿着斧头在附近砍树枝,他俩准备搭个熏肉用的架子。
徐宁和李福强收拾好东西后,便背枪朝着红松林走去。
走到昨个抬三批叶的坑位,徐宁说:“咱俩往东边绕绕,我觉着那边应该有小河。”
李福强说:“嗯呐,咱现在住的地方西南就有小河,这条小河是向东北流淌的,这要是能遇着沟塘子,那就舒坦了。”
“哪有那么多好事啊,这就挺知足了,我都没想到今个能吃上肉……”