渐渐地,豆浆开始凝结成豆花状。
看到这一幕,安诺脸上露出满意的笑容。
最后,她将豆花舀入模具中,用重物压实,经过一段时间的等待,一块块鲜嫩可口、香气扑鼻的豆腐就大功告成啦!
安诺目不转睛地盯着眼前那已经成型的一块块洁白如玉、方方正正的豆腐,心中不禁涌起一阵喜悦之情。
这些豆腐宛如精心雕琢而成的艺术品,散发着淡淡的豆香,令人垂涎欲滴。
经过一番深思熟虑之后,安诺终于下定决心,今天晚上的晚餐就是要好好品尝一下这美味的炸豆腐了!
仿佛已经能够想象到那滑嫩可口的豆腐在锅中翻炒时发出的“滋滋”声,以及出锅后热气腾腾、香气四溢的诱人模样。
想到这里,安诺只觉得自已的喉咙不由自主地滚动了一下,她甚至能清晰地听到那轻微的吞咽声。
此刻,她心中对即将开始烹饪这道美食充满了期待和兴奋。
终于,按捺不住内心急切心情的安诺深吸一口气,准备大显身手。
她目光坚定地看向厨房台面上摆放整齐的食材和炊具,决定首先制作一道令人垂涎欲滴的脆皮豆腐。
首先把做好的豆腐切成小块,切好后直接烧火倒入食用油。
油热后下豆腐,炸至金黄后捞出。
再放入适量的生抽、香醋、糖、辣椒油、白芝麻、孜然粉、辣椒面,最后搅拌均匀就是一道爽口的麻辣脆皮豆腐了。
安诺站在桌前,眼睛直勾勾地盯着这盘色香味俱全的脆皮豆腐。
它色泽金黄诱人,宛如一块块被阳光镀上金边的美玉。
香气扑鼻而来,仿佛是大自然中最芬芳的花朵所散发出来的馥郁芳香。
而那独特的味道更是让人垂涎欲滴,每一丝气味都像是一个无形的钩子,勾动着人们的味蕾,喉咙不自觉地滚动了一下。
她实在按捺不住内心的冲动,迫不及待地拿起筷子,伸向盘中那块最为诱人的豆腐。
当筷子夹住豆腐的瞬间,她能感觉到那酥脆的外皮与筷子之间轻微的摩擦声,仿佛是一场美食之旅即将开启的序曲。
安诺将豆腐轻轻放入口中,牙齿刚一接触到豆腐的外皮,就发出了清脆的“咔嚓”声,接着便是内里嫩滑无比的豆腐,如同果冻一般在舌尖化开。
那浓郁的豆香和恰到好处的调味瞬间充满整个口腔,让她的味觉神经为之欢呼雀跃。
她情不自禁地闭上眼睛,细细品味着这份美味带来的满足感,脸上洋溢出幸福的笑容。
品尝完安诺又投入到下一道菜中。
安诺直接从空间里面拿出一块瘦肉出来,打算做一道肉末豆腐。
先把瘦肉剁碎,再把豆腐切成小块。
起锅烧火放油,油热直接下肉末,把肉末炒散炒熟炒后放调料。
炒出香味后,再放入半碗清水和切好的豆腐块。
过了一会儿,直接淋上调好的水淀粉,让每一块豆腐都能裹满汤汁,最后撒下葱花即可出锅。