辰三十三 作品

第166章 :方案

 “我知道有人盘那间门面开烧烤店就第一时间告诉林雪她们了。”

 梁梦婕没有否认:“但我觉得这家新开的烧烤店应该不至于为了抢本来就不多的生意使用恶性竞争的手段,咱们现在的担忧说起来有点杞人忧天了。”

 “不好说。”

 仇英想到什么,表情微动:“你刚才说那家第一个分店开在长途汽车站边上,说明那家的老板本身有点脑子。既然是个有脑子的人,他为什么敢在龙湖新城附近盘门面开分店?”

 李正看着外面,道:“因为那家老板有把握在龙湖新城把生意做起来?”

 “没错。”仇英点点头,道:“我的想法是,对方应该做过市场调研,以为自己能把附近所有生意全部抢到手里。而抢生意最直接有效的手段,低价竞争绝对是首选。”

 “可问题是,刚才梁梦婕说了,第一家烧烤店本来生意很好,自从闭店半年重新开业后,生意开始一落千丈。”李正沉吟,道:“说明从那个时候开始,附近的烧烤市场已经不景气了,就连后面出现的两家烧烤店和两个烧烤摊也不过是盲目跟风而已。”

 甚至于不得不在烧烤之外做一些其他东西,试图做出属于自己的特色。

 目前真正算得上“烧烤”的,只有立新路路口那家烧烤店以及在锦鲤门口摆摊的红雪烧烤摊。

 “路口那家烧烤店占据地利优势,林雪姐妹的烧烤摊在地利方面稍微差一点,但她们的优势在于总成本更低。”仇英说道:“算起来,这两家都比你们说的星河超市地址更有优势,那么想要从这两家手里抢生意,除了低价竞争,我想不到其他更快、更有效的法子。”

 就像仇英下午说的,她不喜欢被动,更喜欢主动出击。

 仅仅猜测新开的烧烤店存在恶性竞争的可能性,就开始做出应对计划。

 “想要在低价竞争中存活下来,要么砸钱跟对方硬耗,要么拿出一些独属于自己的竞品。”

 “如果在门口摆摊的是我,我会选择找你合作。”

 “一来,你店里的水产品质高于市场同类食材,如果你愿意让一部分利润,我可以节省许多成本。”

 “二来,你认识小狸猫厨这位做美食视频的博主,可以求助她帮忙研发一些适合在烧烤摊上制作的特色菜。”

 “只要稳抓这两点优势,完全可以在低价竞争中稳住核心的顾客群体。”

 “实在不行,我还有一条退路。”

 “她们最近不是在帮你卖粥吗?”

 “直接别做烧烤了,改成晚间粥铺,多开发一些粥品,换赛道避其锋芒。”

 “但这两条路都跟锦鲤有关,所以梁梦婕刚才说得没错,如果你愿意帮忙的话,看似最弱的烧烤摊反而是那家新开烧烤店最大的竞争对手。”

 李正安静听完,失笑道:“人家还没开业呢,你们已经把那家店当成假想敌,开始研究对策了?”

 “自古同行是冤家,人心叵测。”仇英耸肩,道:“你不能坐等着别人欺负到你头上了再想对策吧?”

 “老板。”梁梦婕有些紧张:“如果那家店真的想打价格战……”

 “放心吧。”李正隔着玻璃门看向外面:“林雪她们好歹也算帮我做事的,真被人欺负了,我肯定不会坐视不管。”

 事实上仇英说的这些东西,李正在听到盘下星河旧址的是个烧烤店老板时就已经提前想到了。

 但他有个准则是人不犯我我不犯人,只要那家烧烤店安安分分开店做生意,他也不会没事找事。

 几人闲聊片刻,李正让梁梦婕去准备晚饭,今天仇英也在店里吃饭并且点名要吃白灼虾跟清蒸鲈鱼,李正对好兄弟还是很大方的,让梁梦婕全部安排上。

 就在梁梦婕做饭期间,苏鹏举突然来到店里。

 “苏工,你怎么来了?”

 李正看到他,有点惊讶:“有什么事可以在微支上说,何必亲自跑一趟。”

 苏鹏举擦擦汗,笑道:“刚好路过,就过来跟你聊一些想法。”

 “你说。”

 李正给他拿了瓶水。

 “嗯,是这样。”苏鹏举喝了点水,道:“你不是说工程里要加两间房嘛,我觉得你开养殖场肯定赶工期,如果给你建两间传统的砖瓦房,又要挖地基又要砌墙装修,工期可能会延长不少,耽误你养殖场开业。”

 “所以我想了个法子,过来跟你商量一下,如果你觉得可以的话,我们就按照这个方案动工。”

 李正没有插话,等着苏鹏举往下说。

 “我大概算了一下,单纯鱼塘改造大概只要十五天到二十天就能做完。”

 “如果再加上围墙和两间砖瓦房,工期可能会延长到三个月以上。”

 “考虑到你需要的那两间砖瓦房的用处是员工住宿和仓储,我认为换成板房更适合你。”

 “对比砖瓦房,活动板房有几个好处。”

 “第一个好处是工期短,建造方便。如果哪天不需要了,拆起来更方便,而且拆掉之后那些墙板还能转手卖掉,回收一部分成本。”

 “第二个好处是,你要做养殖场,说不定需要冷库。”

 “活动板房的材料直接选择冷库隔温板,再加装一套制冷设备就是现成的冷库,未来做冷储改造也方便。”

 “第三个好处是便宜。”

 “活动板房价格普遍不贵,你有现成的地皮,一间百平活动板房的造价只需五位数。”

 “哪怕加装一套制冷设备,百平以内总造价一般不会超过三十万,设备是大头。”

 “另外,我们团队在活动板房建造方面有成熟的经验,如果选择这个方案的话……”

 “我可以保证一个月之内,养殖场除了围墙那部分,其他全部都能交工!”

 听完苏鹏举的介绍,李正仔细思考一番看向仇英:“你觉得呢?”

 仇英翻了个白眼:“你是老板,我只是个临时的股东,你拿主意就行了,问我干啥?”

 话虽如此,但李正听出来仇英的想法是可行,如果不行的话她肯定直接当面说了。

 “好,那就按苏工你的方案来。”李正点头拍板:“但是我有一个要求。”

 苏鹏举:“你说。”

 “做成板房可以,但是必须足够坚固!”李正说道:“咱们阜城县每年都要来几场台风,如果不够坚固,很容易发生危险。”

 “你放心,这点我有考虑到。”苏鹏举伸出手指在收银台上点点画画:“板房还有一个好处就是坚固耐用,设计的时候加一些钢结构,硬扛十二级台风不在话下。不过成本可能要高出一些,一分钱一分货,这点你要做好心理准备。”