李正要的就是这句话。
“你跟我一起去弄份合同，其他人先开工。”他把中年人叫走，去了锦鲤小店。
此刻店里正在忙，许多熟客看到他后纷纷打招呼，还有人催他赶紧帮忙，梁梦婕一个人忙不过来。
“稍等，稍等，我马上就来。”李正一边应付一边去了收银台后面，上网下载了一份包工合同模板，在里面做了些修改后拷贝到u盘里再去打印店打印两份，跟中年人签字盖章。
这时，李正才知道中年人的名字叫黄献民，而且写的一手好字，像是专门练过。
“咱们加个好友，剩下的事情你不用管了，等我给你消息只管去验收就行。”黄献民拿着自己那份合同，笑呵呵地取出手机来加了李正的微支账号。
有合同在手，而且签过字盖过章，李正也不担心黄献民会跑了或者干活糊弄。
目送对方开着面包车往野坑方向离开后，他也连忙回到店里去帮忙，店里的生意一个人真有点忙不过来。
今天一直忙活到十点多早高峰才算结束，李正瘫在凳子上长舒了口气：“要不我再招个人好了，有时候我要出门，你一个人忙不过来，两个人可能好点。”
“但是店太小了，忙也就忙早上那一阵。”梁梦婕蹙着眉道：“再招人的话，早上那阵忙完就有点多余了。”
“或许可以招个兼职？”
李正想了想，道：“过一阵放暑假了，到时候可能有高三毕业的学生愿意打暑假工，回头你看着招个兼职过来帮你忙两个月。”
两个月之后再看店里的生意决定是否需要再招一名员工。
“也行。”
梁梦婕点点头，“那工资呢？开多少钱一个小时比较合适？”
高三毕业出来做暑假工的一般都是为之后上大学做一些学费或零花钱的储备，给少了没人干，给多了还不如直接招个全职。
“15到18块一个小时，你到时候看能力开。”
李正说道：“都是咱们本地人，到时候工时方面别太严格，超过满工时不到半小时的按半个工时算，超过半个工时不满一小时的按一个工时算。给人家记清楚，等暑假工结束时统一上报给我，然后做个评价，我会视你的评价对兼职员工做出一定的嘉奖。”
“我明白了。”
梁梦婕应了声，起身去蔬菜区整理，顺便挑出一些被顾客翻拣后卖相不太好的。
有些绿叶菜摘掉不好的叶子可以放回去，有些放不回去的索性取走，中午可以炒一盘加餐。
对于这个行为，李正持默许的态度甚至有点赞成，卖相也是品质的一环，因此卖相不好的东西，宁可自己人消化掉也不能放在台子上卖给顾客。
如果太多了吃不完怎么办？
腌咸菜！
全国各地都有腌各种咸菜的习惯，只要能腌制的全都给腌起来，回头要么自己人消化掉，要么当做赠品送给顾客。
总之，即便有浪费也不多。