百里逍遥 作品

第854章 一山不容二虎

 “请了专门的设计公司做包装和广告,样品我看过了,非常喜庆,足够把我们厂生产的硬糖软糖、牛奶糖棒棒糖、金币金元宝全部囊括,但这个成本一核算有点搂不住,直接往中高档去了。 

 平常谁家有个搬家结婚,我去的不少,别说乡下村里,就算城里饭店招待宾客的,都不舍得买礼糖包,大多都是寻常的硬糖软糖各进几袋,最多加点奶糖,混在一起,见客抓一把。” 

 辛祥惆怅道:“我很忧心大叔礼糖系列有没有针对的目标市场。” 

 “罗总妹妹结婚的场面你不是看过吗?都是特别定制礼盒,装各种各样的什锦糖,路上遇到拦车人和家里庆贺的宾客,都随赠一包,简约大方有面,这不是市场需求是什么? 

 首先把新春万喜做好,我带你拜访袁总刘总,得到他们的支持,小批量试产的销路就不用发愁,而且他们的用户反馈比较中肯,改进之后,大叔礼糖能更有竞争力。” 

 “什么?要把我们的产品卖给袁总!” 

 “不止嘞,若是赶上罗总回陈清,我也会去拜访他。” 

 辛祥头皮发麻:“这不好吧。” 

 “怎么不好?” 

 “就是感觉很怪,不对味,正常来讲应该是我们的产品投放市场,得到客户认可,然后被罗总袁总知晓,主动购买,还点名表扬嘛。” 

 “我的六叔,你在想什么,不要总拿青云食品的标准要求辛大叔糖果,两家不能相提并论呀,人家青食是为了全国市场,必须有竞争力,才要避免内部采购对项目开发的影响,我们不一样,能拿到稳定的集团订单,就是很大一块根基。 

 坐拥宝山而一贫如洗,跟临渊羡鱼有什么区别?青食本身很多产品的试研,也非常依赖集团内部评价,只是价格有差,半买半送罢了。” 

 辛祥擦了擦额头虚汗,解释道:“我没你那么硬气,有些东西真不敢想。” 

 “不全是你的问题,糖厂经营起伏不定,确实没有底气跟集团要这要那,但话说回来,你的心态也要变,不能总是一副仰人鼻息的求人模样。” 

 “那该是什么模样?” 

 “当然向杨总范总学习,作为青食总裁,他们首先考虑青食的经营,就像剥离零食之乡计划,减少产业投资,哪怕袁总不喜欢,罗总可能不高兴,该推动还是得推动,因为这东西对青食本身有利。 

 换句话说,不能既要马儿跑,又要马儿不吃草,子公司或者关联企业到底承担什么责任,盈利还是丰富业态该事先说明,然后下面的人才知道怎么做事。若只是循规蹈矩,集团传什么话,你做什么动作,辛大叔糖果独立经营的意义在哪,要你做总经理又有什么用。” 

 辛祥挠头:“可集团给的资源多呀,没有青云扶持,大叔糖屁都不是,根本没有现在的气候。” 

 “你就把大叔糖果想成奶牛,集团就是养殖户,给的草料再多,照料得再舒服,都是先期投入,总是要回报的。你觉得好就多产奶,让集团收回成本还有盈余,但无论如何,奶牛都得先自己舒服,吃好喝好,心情愉悦,才能出产高质量牛奶。懂吗?” 

 “懂了。” 

 辛治不知道六叔真懂假懂,暂时只能边督促边做,他毕竟在青创金雨上班,手下要管很多公司和项目,虽然辛大叔糖果是点名要突破的重点品牌,却不能一头扎进去,其他的不管不顾。 

 李有德与之截然相反,他从青食零食部干吃面项目组调到青创金雨食品平台,负责陈清火腿肠起死回生的重任,刚开始就全身心投入,除了日常开会,基本住在肉制品厂,把总经理兼厂长张家行佩服得不要不要,年轻人就是猛,做事玩命。 

 “该有上千根了吧?”张家行见李有德极其豪迈地将火腿肠咬断,忍不住赞叹,“煎炸蒸煮加生吃,这段时间你吃火腿肠比饭还多,我真是又佩服又担心,李经理,你太强悍了。” 

 “这是我的工作。”李有德挤出笑容,“集团对阿昂火腿肠寄予厚望,咱们必须加把劲,把能做的准备都做到。” 

 “但也不能这样,人肉体凡胎,不是铁打的,再者说有试吃员,咱们看报告不是一样,到底要看大众的口味,个人未免局限。”张家行还是很理智的,他从肉联厂后勤主任转做肉制品厂经理,可是早早想清楚工作怎么做,生活怎么搞,像李有德这样,他固然竖起大拇指佩服,却不能效仿。 

 “光看报告太抽象,有点纸上谈兵,我自己尝过后再看报告,能瞧明白很多细节。” 

 “你比我适合总经理之位,我有种感觉,你若是当陈清肉制品厂总经理,一定会把它经营得很兴盛,不光火腿肠一类。” 

 “感谢张厂夸奖,我要跟您学的东西还有很多呢。” 

 张家行摇头道:“得我跟你学,你被青云派下来做顾问是有真材实料的,别的不说,管一个火腿肠厂随随便便,要是陈清火腿肠起死回生,你在青创金雨又不痛快,干脆就来厂里当老板,以后更进一步,袁晓成见你也叫李总。” 

 李有德憨憨一笑,将话题带过:“火腿肠配方改进余地不大,口味也不宜花里胡哨,这段时间尝试红肠腊肠、玉米蔬菜水果,习惯寻常口味的都说奇怪,能得到一致高评价的因素还是肉多不多。 

 我想咱们厂还是不要胡乱尝试,专一做大众经典口味,以增加含肉量为卖点,特级厨师阿昂形象作为宣传点,外包装设计力求新颖显眼,以此重新立足市场。” 

 张家行思忖片刻,道:“虽然嘴上说只是顾问,但大家伙都将你当做金雨派来的代总经理,帮助陈清火腿肠走出困境,你有什么判断,我原本不该插嘴,但市场情况我觉得还是要强调一下,免得你产生误判。” 

 “张厂讲就是了。” 

 “春都约莫是五六年前到秧视打广告,一举把豫地火腿肠推入市场,带火王中王的名号,而后各地肉联厂闻风而动,纷纷上马火腿肠产线,咱陈清稍微晚了一步,但是做火腿肠这个产品也是沾前辈的光,知道这东西好卖容易卖,适合肉联厂。