第826章

 三人延续会议座位,皮埃尔和杨定中作为家乐福代表坐长桌一边,范兴宗在另一边,其他人离去之后,形式上有二对一的嫌疑,略带压迫感。 

 “范经理知道贵公司出口高卢的食品中,我最喜欢哪一样吗?” 

 青食出口欧洲主要以饮料和零食为主,照销量数据,加料版冰红茶和鸡肉味方便面最高,倘若皮埃尔是大众口味,应该就是两者其一。 

 范兴宗照此说出猜测。 

 “Aha,都不是。”皮埃尔得意洋洋,“我知道贵公司这些产品销量很高,但我个人最喜欢栗子汁(板栗汁)。” 

 “板栗汁?”范兴宗惊讶道,“这款水果饮料在神州都是小众产品,只有一部分人喜欢呐。” 

 板栗汁是因地制宜的产品创造,味道醇厚,不似葡萄汁、猕猴桃汁那样清爽分明,虽然富含维生素和膳食纤维,营养价值不差,但流行度不高,跟金银花露类似,都是地方特色,仅在部分地区受欢迎,在青食业务重组过程中,全部转交青创。 

 要不是新奇乃产品出口一项重要加分点,恐怕都进不了名录,范兴宗也是真没想过皮埃尔会点中这个。 

 “在高卢也很小众,青云对欧洲来说,不光是进口品牌,更是一家新公司,没有达能那样耳熟能详的知名度和深入市场的分销渠道,想让顾客突破固有消费习惯选择青云食品,绝不是因为他们信赖青云品质,认可青云高标准生产。 

 他可能因为这家品牌来自遥远的东方,一个有山有水,擅长种植的国度,产品是食品而购买,就像你们宣传茶饮是来自东方的神秘树叶,也可能因为配料表中,各种各样稀奇的原材料,就像我,从一堆产品中挑出栗子汁正因为它是栗子制成。 

 但是,出于猎奇而来的顾客,往往因为猎奇而去,很难转化成品牌忠实顾客,就像一群蜜蜂,采完花粉就会走,除非花再开,而保守者固守消费习惯,往往不青睐尝新,尤其是没有推荐宣传的营销带动。 

 于是青云出口订单增长缓慢,猎奇者带来短暂销量,不能稳定,保守者可能稳定,却不容易吸引他们尝试,最关键后者是沉默的大多数,不喜欢下次就不买,而不愿意积极参加青云的调查,反馈真实体验,这样青云就不好改进,无法真正深入顾客心中。” 

 “青云会考虑增加营销力度,宣传品牌,推广产品,拉拢顾客。” 

 “我不是这意思。”皮埃尔抬手道,“饮料零食本土都有根深蒂固的品牌,若是特色产品,市场份额难以做大,若是大众产品,竞争就非常激烈,要在品质、口味、价格、包装、营销等等一切方面跟当地企业竞争。范经理觉得容易吗?” 

 范兴宗淡淡道:“做生意从来不优先考虑难度,而是着重成本和收益,只要有利可图,难也要做。” 

 “但我看到的,青云食品并没有着重考量成本和收益,倒像是落闲棋,把产品换了包装或者添加配料改变口味,就拉到欧洲碰运气,起码跟对待神州市场的认真相比,完全没有精心设计的意思,销售渠道发生状况,竟也不慌不忙,慢悠悠地行动。” 

 “内销出口各有轻重缓急,青食不能抛下本土市场,盲目追求出口,否则顾此失彼,可能会什么都落不下,譬如贵公司,不也是苦心经营高卢市场,然后欧洲,体量庞大之后,为了寻求新的增长点才来亚太开拓市场,不是吗?” 

 皮埃尔重重点头,开心道:“这就是我觉得范经理矛盾的原因,本土市场尚未完全稳固,占据牢靠扎实的霸主地位,没有像家乐福似的,公认高卢零售业第一品牌,做什么这么着急出口业务呢?还要在跟家乐福的合作中,强求进入全球供应,照你所说,恐怕未必多么在乎出口业务。” 

 范兴宗竟有些词穷,他第一次感受到如此老辣的商业精英是怎么行事,当真刚柔并济,炉火纯青,雅克总裁盛气凌人,他就和和气气,一方面严格要求,另一方面又很照顾,即便他说的话很不好听,却也难以发怒。 

 “皮埃尔总监是在劝我分清主次,不要拿不切实际的要求,跟家乐福为难吗?” 

 “不,绝无此意,我只是觉得青云做起来很不容易,不希望你们栽跟头,倘若青云食品针对欧洲拿出特别优秀的产品,家乐福也不会拒绝合作,前提是产品真有竞争力,有利润可图,而不是仅仅为了消化库存,若是那样,还不如撤掉画蛇添足的出口业务,专心神州市场,抢占更多份额。” 

 “感谢总监的提醒,青云集团会研究的。” 

 皮埃尔再度抬手,似要阻止一般。 

 “范经理,我指的是贵公司青云食品,而不是青云集团,相对来说,你们集团下属的农业公司很会做出口市场,也很认真在做,与之交换的是,青农没有着急面向全神州。 

 青农在欧洲销售的宠物粮,高端食材和水果,都是有清晰规划的,营养价值、成分配比还有口味创新均是一流,对猫狗宠物非常有吸引力,以至于宠物主人往往不会在乎品牌是否来自国外,不在乎价格有多昂贵,很痛快的购买,而且是持续购买,宠物吃一天,就买两天。 

 我考察神州市场时却找不到这些产品

,想来纯粹为了出口,专门做这样针对性的目标市场以及产品研制,既然范经理跟青农同在一家集团,为什么不能策略一致呢?着重推广青农的产品,将其带来的品牌影响力和销售渠道把握住,青食再设计贴合欧洲本地市场的食品,岂不是更容易成功?” 

 若非皮埃尔是甲方,又这么一副殷殷切切的模样,范兴宗可能真按捺不住火气,对他破口大骂,出口创汇诶,别说小有盈利,就算只是填平成本,都是赚了。 

 且不说什么荣誉奖项之类的,单是青云自身也需要进口技术设备,没有外汇额度不是坐蜡,就挣钱本身来说,出口含义也很重,抓住就不可能放手。