第176章 厨艺一绝的黄厨,竟然也有短板所在啊!
厨房里。
黄骏与一众后厨人员正忙碌地穿梭于各种食材之间,精心准备着早点所需的水果。
今日早点的菜单上,赫然写着草莓和火龙果这两种令人垂涎的水果。
“林婶,李婶,麻烦你们先处理一下草莓吧,记得按照我教的方法。”黄骏一边忙碌着,一边不忘叮嘱道。
“哎,好的,我们记着呢!黄厨你就放心吧!”
李婶和林婶笑着回应一声,便迅速而细心地往草莓上撒入适量的淀粉和食用盐。
接着,她们倒入清水,确保水刚好没过草莓,然后在草莓表面上轻轻的揉一下。
这个看似简单的步骤,却蕴含着丰富的经验和技巧。
淀粉和食用盐的配合使用,能够充分发挥作用,将草莓表面的污垢和农药残留彻底去除。
没错!
当时,黄骏向她们传授这些清洗小妙招时,她们还颇有些不以为然。
不得不说,在雕刻这门技艺上,黄厨似乎并未展现出与厨艺相媲美的造诣啊…
到底怎么个神级法呢?
只是一开始的时候,他在雕刻时的动作略显生硬的。
他承认,他的内心深处,确实藏着一丝小小的私心,那就是他想借此机会试验一下最近所获得的“神级雕刻技艺”。
钱国祥不经意间侧过头,目光落在了黄骏那略显生疏的雕刻动作上,他顿时一愣,脑海中不由自主地浮现出一个大大的问号。
当然。
或许,他正是想要通过不断挑战自己,提升自己的技艺也说不定呢!
孩子们毕竟年纪还小,不太可能注意到这些细微之处,对于雕刻的复杂性更是懵懂无知。
虽表面应承着,内心却暗自疑惑:他真的能教给我们什么心得啊?
看来…
操作台前,黄骏和钱国祥并肩而立,同时将眼前的火龙果一分为二,露出里面鲜嫩多汁的果肉。
毕竟,她们俩在厨房里摸爬滚打了几十年,经验丰富,自认为早已洞悉了食材处理的各种技巧。
看着这些干净诱人的草莓,李婶和林婶又一次觉得黄骏教的法子好用,同时也顿感洗了这么多年的草莓,竟然又洗错了…
他想通过一些创意和巧思,将水果变得既好看又好吃,以此来吸引小朋友们的目光,让他们对水果产生兴趣,从而更愿意品尝。
果肉上的黑色籽粒密密麻麻,像是镶嵌在白色宝石中的点点黑钻,闪烁着诱人的光泽。
浸泡三分钟后…
厨艺一绝的黄厨,竟然也有短板所在啊!
应该是了!
一颗颗晶莹剔透的草莓顿时呈现在她们眼前,仿佛刚刚经历了一场洗礼。
没辙啊!
谁让这帮小家伙只爱吃黄骏亲手做的点心,不爱吃这些新鲜可口的水果呢!
果然。
为了让他们多吃一些水果,黄骏可谓是煞费苦心啊…
他们打算用这些火龙果雕刻出各种可爱的动物形象,以此来吸引小朋友们的注意。
明明知道自己的雕刻技巧还有很大的进步空间,为何偏要给自己设定这么高的难度,选择雕刻这么复杂的动物形象呢?
随便雕刻些花瓣或爱心来糊弄一下小朋友不就得了?
李婶和林婶将脏水倒掉,再用清水冲洗两遍。
手中的雕刻刀在火龙果表面迟疑地移动,小心翼翼地寻找着最合适的下刀点,脑海中不断地想着如何将那些动物的形象栩栩如生地展现出来。
难不成……黄厨在雕刻方面并不擅长?
有那么一瞬间,他的心里有点小小地平衡了…
每个人都有自己的长处和短处,即便是技艺高超的黄厨也不例外啊…
要不然黄厨又怎会如此磨磨唧唧、犹豫不决,不敢轻易下刀呢?
不过,他还真没想到…
同时,他也心疼又无语地看了黄骏一眼。
好吧好吧!
以前,她们都是直接用清水简单冲洗一下,从未想过还有这样的清洗技巧。
这些清洗草莓的方法,都是之前黄骏传授给她们的。
厨有黄厨,如有一宝啊!
钱国祥也明白,黄骏这样做必定有他的理由和坚持。
后来的结果,自然是真香了!
相比之下,钱国祥则显然熟练许多,他的雕刻刀在火龙果上流畅地穿梭,很快就勾勒出了一只小动物的轮廓。
黄骏拿起雕刻刀,目光专注地凝视着面前的火龙果,心中有了初步的构思。
但下一秒…
就见黄骏手中的雕刻刀在火龙果的果肉上轻盈地舞动,时而深入果肉,时而浅出表皮,其手法之娴熟精准,每一刀都如同经过深思熟虑,恰到好处。