哆来咪幼儿园厨房里。

    “哗啦啦~”

    水声潺潺，李婶正忙着将一些干香菇倒入一大盆清水之中，用清水初步清洗后，转而换用温热水，让香菇在温暖的怀抱中慢慢舒展。

    这时，黄骏走了过来，特意叮嘱：“李婶，泡香菇的水要多加一些，至少要到这个位置。”

    他一边说着，一边用手指向一个合适的水位标记。

    李婶的眉头微微一皱，脸上闪过一丝疑惑，随即好奇地问道：“黄厨，为什么要放那么多水呢？”

    黄骏微笑着，耐心地解释道：“这是因为，稍后我们制作黄焖鸡时，会用这泡香菇的水作为炖煮的汤底。这样，鸡肉能充分吸收香菇的菁华，味道更加鲜美，汤汁也会更加浓郁，。”

    “哦，原来是这样。”李婶的眼睛一亮，恍然大悟。

    黄骏继续细致地指导：“等香菇泡发后，别忘了把泡发的香菇水留着，香菇再另外用清水冲洗一遍，然后把它们捞到盆里。在香菇上撒些面粉或淀粉，轻轻地揉搓几次，最后再用清水冲洗干净，这样就能把香菇表面的灰尘彻底洗净了。”

    “好的，黄厨，你的话我都记在心上了，保证给你弄得妥妥的，你就放心吧。”李婶一脸笑呵呵地打包票道。

    “好！你办事我当然放心了！”

    黄骏微笑着，转向一旁的林婶：“林婶，麻烦你用冷水把这些木耳泡一下。”

    在制作黄焖鸡这道菜时，香菇和木耳是不可或缺的灵魂配料。

    少了它们，黄焖鸡的口感和风味都会大打折扣，失去那份独特的醇厚与鲜美。

    “好的，黄厨，我知道了！”

    林婶郑重其事地点了点头。

    黄骏闻声，自然而然地转身，目光迎上了匆匆而来的吕鹏飞。

    只见吕鹏飞肩扛摄像设备，步伐匆匆地向他靠近，而平日里常伴其侧的江水寒却不见踪影。

    这突如其来的变化让黄骏微微一愣，随口问道：“咦？江主播呢？怎么没见她和你一起？是路上遇到什么状况了吗？”

    吕鹏飞停下脚步，脸上闪过一丝无奈的笑容：“她今天不过来了。”

    “哦？这是为何？身体不舒服吗？”黄骏的眉头轻轻皱起，关切之情溢于言表。

    吕鹏飞摇了摇头，解释道：“没有不舒服，她最近吃得有点多，再加上缺乏运动，一不小心长胖了不少。所以，她决定从今天开始减肥，为了避免自己过来抵挡不住美食的诱惑，她打算在体重恢复到理想状态之前不过来，这段时间，将由我来全权负责拍摄剪辑。”

    说到这里，吕鹏飞又自信满满地补充：“黄厨，你放心，我的拍摄技术现在已经大有长进，完全可以独当一面了。今天的拍摄任务，我保证会圆满完成，绝不会耽误咱们的大事。”

    其实，在他的内心深处，对于减肥这件事，他总觉得有些“吃饱了撑的”意味，认为有时候，沉浸在美食带来的纯粹快乐之中，远比那些冷冰冰的体重数字要来得重要得多。

    有这减肥的功夫，还不如多吃几口享受美食呢！

    他一脸笑呵呵地说道：“对了，黄厨，你放心，水寒那份午饭我会帮她解决掉的，保证不浪费…”

    黄骏：“……”

    你可真是江水寒的好搭档啊！

    连她那份饭菜都惦记上了。

    “行！”

    他语重心长地拍了拍吕鹏飞的肩头：“但记得别把自己撑坏了！”

    吕鹏飞笑呵呵地挠挠头道：“放心吧黄厨，我自有分寸，吃不完我会兜着走的！”

    黄骏：“……”

    说着，他便步入操作间内，准备开始筹备今日的午餐——黄焖鸡米饭。

    “剁剁剁~”

    钱国祥手握锋利的菜刀，正熟练地将鸡腿剁成大小均匀的鸡块。

    这些鸡块，便是今日黄焖鸡米饭盛宴的主角。

    之所以选择鸡腿而非全鸡，一方面是因为鸡腿肉的肉质细嫩筋道，口感好，味道香；另一方面，黄焖鸡的鸡肉不宜焯水，若用整鸡来做，很容易产生肉腥味。

    而且，这鸡块啊，不能剁的太小，太小的话在焖煮的过程中容易散碎。

    “黄厨，鸡肉我都已经切得差不多了，你看看…”

    钱国祥抬头望向走进来的黄骏，便笑着交代工作进度。

    黄骏仔细检查了一番，满意地点了点头：“很好，大小正合适。接下来用清水浸泡一下，不仅能去除血水，还能让鸡肉更加鲜嫩可口。”

    “黄厨，你放心吧，就算你不交代，我也会这么做的，做黄焖鸡的步骤，我还是很熟的了！”钱国祥乐呵一笑，信心满满。

    这时。

    李婶那爽朗的声音穿透厨房的每一个角落：“黄厨，香菇和其他配菜我和林婶都给你洗好了，放在操作台上了。”

    “好嘞，就放那儿吧！两位辛苦了，多谢！”

    黄厨应声答道，随即从架上取下了他那把神级菜刀。

    刀起刀落间…

    香菇被切成了一片片厚薄均匀的厚片，整齐地堆叠在一起。

    为了给菜肴增添视觉上的吸引力和一点辣味，他又将青红彩椒切成了块状，二荆条则被切成了小段。

    考虑到小朋友们可能不太能承受太辣的口味，二荆条的量只有一丢丢，起到提味即可。

    至于那些必不可少的干辣椒段，他则明智地省略了，这样既能让这道菜满足成人的口味，又不会过于刺激小朋友们的味蕾。

    “黄厨，这个黄焖鸡里面不放土豆块吗？”

    吕鹏飞看着黄骏准备的这些配料，却不见土豆的踪影，不禁好奇发问。

    黄骏专注于手头的工作，头也不抬地回答道：“正宗的黄焖鸡里面是没有土豆的！”

    “啊？”

    吕鹏飞，有些不解地问：“那外面餐馆里卖的黄焖鸡米饭，怎么都加了土豆呢？”

    一旁的钱国祥笑着插话道：“这还用问吗？自然是出于成本考虑了。正宗的黄焖鸡，讲究的是食材的纯粹，除了青红彩椒、辣椒、香菇、木耳与鸡腿肉这些基本配料外，是不会加入土豆、洋葱或其他青菜的。”

    “靠！”

    吕鹏飞差点破防了，嘴巴不禁张大，心中更是五味杂陈的：“原来我吃了这么多年的‘正宗’黄焖鸡米饭，原来都不正宗啊…”

    钱国祥见状，嘴角勾起一抹“你懂的”微笑：“商家逐利，这本是常态。在外卖平台的重压下，加之同行的激烈竞争和房租的不断攀升，他们的日子确实不好过。为了应对这些挑战，有些商家会耍小聪明，选择在菜品中增加青菜、洋葱或土豆等配料，以此提升分量，让菜品看起来更加丰盛一些，不至于那么‘寒酸’……”

    吕鹏飞：“……”

    唉呀妈呀…

    他一时之间，不知该感谢钱国祥，还是该心疼自己了…

    话说！

    外面店家套路深，他吕鹏飞要回幼儿园，而且还是哆来咪幼儿园…