当然牛肉也必不可少，可惜牧场没有养牛，陈朗只能从市里购买。
除此之外陈朗捉了一条二十多斤的野生草鱼。
鱼头被他用来做剁椒鱼头，鱼肉则是剔除鱼刺和鱼骨，做出一道酸菜鱼。
精湛的刀工，飘逸的手法，让直播间观众直呼完美。
“怎么感觉陈哥的厨艺又精湛了一些，刀工真漂亮。”
“看陈哥做菜就是一种享受，观赏性十足。”
“陈哥无愧于美食主播的名头，每一道菜都让人垂涎三尺。”
俗话说的好，外行看热闹，内行看门道。
直播间观众只是看着陈朗做饭的手法很快，赏心悦目。
他却能看到其中的关键，陈朗做的每一道菜都非常讲究。
即便是不尝，他都知道，味道不会差。
完全可以称得上是色香味俱全。
此时的他已经完全不敢小瞧陈朗，甚至已经有了几分偷师的念头。
牛大宝不由自主的上前两步，来到陈朗旁边，帮着打下手。
“还得是陈哥，刚刚骄傲的大厨都开始主动给陈哥帮忙。”
“说明他已经意识到，陈哥的厨艺确实是超过他的。”
“陈哥牛批呀，五星级酒店的大厨都自愧不如。”
陈朗此时并不知道牛大宝的心态转变，他开始处理清洗好的蔬菜。
在这段时间里，菜园里成熟的蔬菜越来越多。
韭菜，小白菜，黄瓜，西红柿，秋葵，都是菜园里新鲜采摘的。
韭菜炒鸡蛋，清炒小白菜，凉拌黄瓜，糖拌西红柿，白灼秋葵。
在陈朗精湛的厨艺下，众多菜肴依次摆放在桌上。
准备好青菜，陈朗还有最后一道菜没有做。
他随手提起一条黄河鲤鱼，准备做糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼作为传统鲁菜，看似简单，却蕴含着深深的技艺秘密。
首先，鲤鱼的选择至关重要，鱼鳞须完全清洁，鱼肉质地须饱满
。
其次，剁鱼棱也是极为重要的步骤。
需要精湛的刀工，将鱼肉切的薄厚均匀。
可以让鱼肉在炸制过程中能够更好地卷曲，形成独特的形状。
对于拥有高级鲁菜技艺和高级刀法的陈朗来说，并没有多少难度。
手中菜刀挥舞，很快就把鲤鱼处理好。
看着陈朗处理鲤鱼的手法，牛大宝的眼神越发的明亮起来。
他也擅长做糖醋鲤鱼，但却做不到这么完美。
甚至看着陈朗的处理鱼的手法，自己也有了新的心得。
这让他对陈朗的厨艺有了更多期待。
接下来的过程也没有让他失望。
陈朗在在炸鱼的过程中，对火候的掌控非常精准。
炸出来的鱼外酥内嫩，金黄酥脆，造型堪称完美。
制作的同时陈朗也在和直播间观众介绍。
“酱汁的制作才是糖醋鲤鱼的灵魂。”
“糖和醋的比例需要精确，才能达到甜中带酸，酸中带甜的绝妙平衡。”
“这种酸甜交融的口感，是糖醋鲤鱼独特的魅力所在。”
说话间，陈朗已经调制好酱汁，很快完成了糖醋鲤鱼。
陈朗把所有菜肴摆放在餐桌上，露出满意的笑容。
“接下来到了午饭时间。”
不过考虑到在场有几位女明星，陈朗便暂时关掉了直播。
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