炒肝这道菜算是京都人比较爱吃的一道美食了。
和卤煮火烧是经典中的经典。
别说是厨子了，普通人都能做的很好，更不用说是自诩大厨的黄垒。
这种感觉就像是你让一个厨子，去做一份蛋炒饭，很能看出厨子的水平和实力。
而且也没什么太大的难度。
大章伟点了个炒肝，也并没有太难为黄垒。
此时就看见，黄垒将制作好的凉皮放凉，然后开始准备炒肝的食材，什么大肠，葱姜蒜之类的。
一切工作准备就绪之后，葱姜蒜下锅。
顿时浓浓的香味弥漫整个蘑菇屋内。
大章伟闻到了这股香味第一时间围了上来。
“黄老师，问道这个葱姜蒜的味道，我就已经食欲大振了。”
一旁的白百合也是一脸期待的笑道：
“主要是我们两个没吃饭，加上黄老师做饭这么香，我们现在恨不得立刻吃上两大碗。”
听着白百合的话，黄垒不由看了一眼她：“真是大馋丫头。”
“放心吧，你们再坐一会马上就能吃了。”
说话的功夫，黄垒就将大肠和猪肝一同放入了锅内。
当看到这一幕的时候，苏云不由微微皱眉.
猪肝和大肠虽然都属于内脏，但烹饪的火候不一样，现在一块加入进去的话，难免会引起生熟不同的情况发生。
最要命的是……
黄垒，好像，没洗大肠！
这特么到底是什么黑暗料理！
此刻。
苏云的脑海中，忽然出现了四个字。
九转大肠！
难不成……
黄垒是那位兄弟的启蒙老师吗？
一想到大肠里面的屎，都还没有被清洗干净。
一想到，所有明星们都要吃屎。
苏云就忍不住想笑。
看到这里，苏云便摇了摇头对着一旁的何炯说道：
“何老师，咱们去泡杯米稀吧。”
苏云的声音刚刚落下，何炯一愣。
不是要吃大肠和炒肝吗？
然而。
当苏云解释了一番之后，何炯顿时脸色大变！
好家伙！
之前让他们吃毒豆角就算了，现在还让他们吃大便啊！
大章伟道：“苏云，炒肝马上好了，你为什么不吃？”
苏云摆摆手：“吃不了。”
黄垒一听顿时不乐意了。
特别是。
大章伟和白百合那么给面子。
苏云又拆他的台！
他气不过：
“苏云，你这句话什么意思？什么叫炒肝吃不了？”
声音落下，苏云毫不犹豫的说道。
“首先，猪肝和大肠这两种食材，烹饪的时间就不一样。”
“你一起将两种食材全都放进去，会导致最后猪肝过老，大肠会不熟的情况。”
【叮——恭喜宿主怼人值+100。】
【叮——恭喜宿主怼人值+100。】
【叮——恭喜宿主怼人值+100。】
此话一出，黄垒顿时笑了。
“我当然知道大肠和猪肝的烹饪时间不一样，但是我做的是京都炒肝。”
“国内有很多种炒肝的方式，有爆炒，有油炸，但京都的炒肝就是这样的。”
“是通过勾芡来让两种食材混合到一起，在吃的时候同样也很讲究。”
黄垒似乎早就料到苏云会怎么说了一样，一时间就喋喋不休的将自己知道的说了出来。