剑照寒霜 作品

第297章 成本和盈利(第2页)

  如果进货量在5-20箱,出厂价则按照每箱165元计算,即每罐8.25元。

  如果大于20箱,每箱的价格会再往下降5元,即每罐8元。

  而如果大于100箱,则按照每罐7.5元,即每箱150元售出。

  至于更多的进货量、更低的出厂价,就要根据具体情况,进行具体的业务洽谈了。

  销售商在进货后,会把零售价定为多少,厂里不会进行干涉。

  不过据苏长青估计,既然他们今天搞活动时喊出了每罐9元的价格,那么销售商大概率会把价格定在9-10元之间。

  这个价格,在同等规格的罐头里,属于中等偏上的水平。

  不便宜,但也说不上太贵。

  苏长青相信,以苏家铺子牌红烧肉罐头的品质和味道,9-10元的价格,并不会对顾客的购买热情造成任何影响。

  而对于苏家铺子罐头厂来说。

  按照这个价格规定,取个均值,假设每罐罐头的出厂价是8元,即可盈利1.5元。

  厂里每天生产6000罐罐头,如果可以全部售出,则可盈利9000元左右。

  这个金额,比搞活动时的盈利高。

  却远不如店铺一天的盈利。

  看起来,偌大一个罐头厂,每天的盈利还不如仅仅一百多平米的店铺,似乎不合常理。

  但实际上,这是很正常的现象。

  首先,由于马口铁罐子、包装印刷、机械消耗等支出,生产罐头的成本要比生产卤味炸货等美食的成本更高。

  其次,罐头厂的面积虽大、设备虽多,但其产量并不比店铺那边多,甚至比店铺更少。之所以会这样,一是罐头的生产工艺复杂,制作起来比店铺那边的几种美食更麻烦、更耗时,二是别看罐头厂面积大,但生产部的人员只有十七八个人,其数量和店铺那边的工作人员差不多。差不多的人员、更复杂的生产工艺、再加上更短的上班时间,多种原因的共同作用下,导致了罐头厂的产量比店铺更低。

  另外,店铺那边的美食种类多,部分产品的利润率也要高一些,比如炸货的利润率可达20%以上,甚至30%左右。

  综上所述,与店铺相比,罐头厂的成本更高、产量更低、利润率更低,所以盈利能力当然不如店铺。

  不过,这只是一时的。

  店铺那边的发展已经进入了瓶颈期,难以提升。

  但罐头厂目前刚刚恢复生产,一切只不过是刚刚起步而已,将来肯定会有非常大的发展空间。

  假以时日,罐头厂的盈利能力,肯定不是区区一个店铺可以比拟的。

  “长勇。”

  苏长青看向苏长勇:“你们销售部要做好准备,从明天开始,你们就要忙起来了。”

  以前,罐头厂的销售渠道,主要是青禾县的百货大楼,以及城区和各乡镇大大小小几十家商店,另外还有周围距离较近的其他县的几十家商店。

  苏长勇接手销售部后,去以前的销售渠道,无论是青禾县百货大楼还是乡镇上的商店,全部挨个跑了一遍。