“叔，今天早上辛苦你帮忙维持秩序了，这酸辣柠檬味的无骨凤爪送给你，你尝尝这种口味，虽然不算太辣，但也别具一番风味。

　　还有这两个猪蹄，你也带回去，我这猪蹄炖得软烂，你拿回去用手就可以很轻松地把它们撕开，中午加道菜！”

　　苏长青把几个装着各种卤味和无骨凤爪的塑料袋递过去，笑道。

　　中年男子微微一怔，笑道:“这怎么好意思？”

　　“这有什么不好意思的？”

　　苏长青笑道:“叔你一大早帮了我家那么大的忙，我送给你这点东西，根本不算多，你收着就好！”

　　“好吧，那我就不客气了，厚着脸皮收下了哈！”

　　中年男子笑呵呵地把东西接过去:“谢谢了！”

　　“不用谢！”

　　苏长青笑道，接过中年男子递过来的五十块钱，摆摆手:“叔你慢走哈，欢迎下次再来！”

　　“好嘞！”中年男子两只手提着各种美食，转身离开。

　　苏长青稍稍目送了他两秒钟，便开始招待下一位顾客:“婶，要点什么？”

　　苏长青不停地招待着顾客，同时观察着整个店里的情况。

　　目前店里大概有三四十位顾客，柜台售卖区域的面积并不大，这么多人一起站在店里，显得稍微有点拥挤。

　　不过，大家都非常遵守秩序地排着队，因此虽然拥挤，却并不杂乱无序。

　　卤味和凉拌菜的柜台处，一切都进行地有条不紊。

　　而炸货那边，苏长勇也在不停地忙碌。

　　他一边按照苏长青的叮嘱不停地炸用来赠送的炸鸡腿，一边招待着前来购买炸货的顾客。

　　此时的窗口前站着三四个人，苏长勇已经问清楚了他们要的东西，然后把食材一起下锅炸了，这也是做炸货比较方便的一点，不必一个一个顾客招待，而是可以一次问清楚几个人要买的东西，把食材一起下锅炸。

　　当然，这并不意味着他就轻松了。

　　各种不同的食材炸制时所需要的时间不一样，这就需要他在炸制过程中密切关注，以免出现炸得太轻或者炸糊的情况。

　　“哥，你的炸鸡架好了！”

　　苏长勇从炸锅里捞出来一个炸鸡架，一边控油一边对其中一位二十多岁的小伙子顾客问道:“吃不吃辣？”

　　“吃！”小伙子答道。

　　“好！”

　　苏长勇先撒上撒料，又撒上辣椒面，把鸡架装进纸袋里，递给那小伙子:“给！”

　　“太香了！”

　　小伙子拿到手里，深深地嗅了一口气，只觉得香气扑鼻、口舌生津。

　　他忍不住将鸡架递到嘴边，迫不及待地咬了一口。

　　“嘶……好烫好烫！”

　　刚出锅的鸡架烫得那小伙子不停地倒吸凉气，但紧接着又一边咀嚼一边夸赞道:“好吃，真好吃，没想到鸡架也能做得这么棒，这骨头都是酥的，又酥又香，还有咸味、鲜味、辣味……味道太好了！”

　　听着他的话，再闻着炸鸡架散发着的香味，窗口前的几个人顿时有些按捺不住了，纷纷向苏长勇开口询问催促:“我的好了没？还得几分钟？”

　　而周围那些正在买卤味和凉拌菜的顾客也注意到了这边的动静，并且闻到了炸货散发出的热腾腾的香气，不少原本没打算买炸货的人，此时也不禁心动起来。更有几个已经买完东西准备离开的顾客，稍稍犹豫后，调转方向来到了炸货窗口前排队。