剑照寒霜 作品
第96章 可乐鸡翅(第2页)
“好!”
韩妙佳点点头,拿了个盆子,开始清洗鸡翅。
苏长青一边切肉,一边打量着厨房里的各种调料,油、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉、葱姜蒜……还挺齐全的,够用了。
而且,这厨房里不仅有煤气灶,还有一个电饭煲。
这年头,电饭煲的普遍叫法还是电饭锅,这可是高档货,即便在城里也不是家家都有,像苏长青这样的农村人,绝大多数见都没见过。
苏长青把脊肉切成条,用盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌起来。
然后他接过韩妙佳刚刚清洗干净的鸡翅,用菜刀在鸡翅的两面切斜口。
把鸡翅切好后,他又把茄子切成大块,摆放在盘子里,往锅里加水,放上篦子,把盘子放在上面,盖上锅盖,开始蒸茄子。
蒜泥茄子是凉菜,可以先做。
然后他又把包菜撕成一块一块的,几道菜的主要食材这就算是处理好了。
“佳佳姐,剥个蒜吧。”苏长青说道,自己则拿了块姜清洗清洗,切片。
切完姜,见韩妙佳还没有剥好蒜,他淘了些大米,用电饭锅把米饭蒸上了。
就在此时,袁咏梅提着一捆可乐回来了,笑道:“我也不知道要用多少,干脆买了一捆。”
“两瓶就够了。”苏长青笑道。
“没事,剩下的你们喝,年轻人不都喜欢喝可乐嘛!”袁咏梅笑道。
她把可乐放在餐桌旁,解开捆着可乐的绳子,取了两瓶拿到厨房,洗了洗手,笑道:“我能帮点什么忙?”
“没什么可帮忙的了。”
苏长青笑道:“袁阿姨,你去休息会儿吧。”
“嗯,妈你去看电视吧,我俩做饭就可以了。”韩妙佳附和道。
她还挺喜欢这种和苏长青一起在厨房里忙活的感觉的,而且袁咏梅不在旁边,她的心绪和状态也可以慢慢放松下来。
袁咏梅看了看已经处理好的各种食材,见自己确实帮不上什么忙,便笑道:“好吧,我今天就享回福,等着吃你俩做的饭……对了,待会儿做可乐鸡翅的时候叫我一声,我得看看,可乐到底是怎么用来做菜的。”
“好。”苏长青答应一声。
“那你们忙吧,我去看电视了。”袁咏梅笑道,离开厨房,坐到沙发上,打开电视。
只不过,她的目光并没有落在电视上,而是默默注视着厨房里并肩而立,一边做饭,一边轻声说话的苏长青和韩妙佳,眼神流转,不知道在想些什么。
糖醋里脊、手撕包菜、蒜泥茄子,这三道菜做起来都不麻烦,半个小时就全部做好了。
“接下来是不是要做可乐鸡翅了?”
韩妙佳期待地问道,她对这道闻所未闻的菜也充满了好奇。
“对。”
苏长青点点头:“你去叫袁阿姨过来吧。”
“妈——”
韩妙佳的脚没挪动地方,身子一扭,朝着客厅里的袁咏梅喊道:“苏长青要做可乐鸡翅啦,你快过来看看吧!”