第二天，天气完全放晴。

　　伴随着鲜艳的朝霞，灿烂的阳光洒满人间。

　　只不过，虽然天气好转，可村里的土路起码需要两天时间来变干，所以今天依旧不能去关寨村赶集，只能继续待在家里等顾客上门。

　　苏长青继续睡了个懒觉。

　　直到一阵敲门声把他惊醒:“当当当——当当当——”

　　“哦……这就起床……”

　　苏长青以为是母亲或者弟弟妹妹敲门叫他起床，迷迷糊糊地答应一声。

　　但那敲门声依旧没有停止，而且院子里响起高秀英的声音:“来了来了！”

　　“嗯？”

　　苏长青微微一怔，睁开眼，清醒了许多，这才意识到，刚才的敲门声不是自己的房门，而是院子的大门。

　　“这么早来敲门，估计是村里的人来买卤味了！”

　　他心里想着，迅速穿衣起床，拿起牙刷杯去院子里洗漱。

　　当他走出房门的时候，高秀英已经打开了大门，七八个人一起走进院子里。

　　看到这些人，苏长青不禁一愣。

　　不仅是因为，这大早上的，就已经有这么多人来买卤味了。

　　而且更令他意想不到的是，这些人里，竟然不止是苏庄村的，还有四五个外村的！

　　他们都是昨天来过的顾客！

　　其中就包括了李店村的大叔和那个叫小亮的年轻人！

　　“叔，兄弟……”

　　苏长青正准备向大家打声招呼，但话还没有说出口，就被大叔打断:“快给我来两斤凉拌菜，我们全家人还等着它吃早饭呢！”

　　“我也来两斤凉拌菜！”

　　“还有我，我要四斤，分成两份！”

　　“我也来点凉拌菜，再来点卤味！”

　　大叔一说话，其他人也纷纷开口。

　　令苏长青感到惊讶的是，他们竟然不是来买卤味的，而是冲着凉拌菜来的！

　　或者说，是奔着凉拌菜而来，顺带着买点卤味！

　　其中几人甚至没吃早饭，饿着肚子来的，只为了买了凉拌菜，回去就着吃饭！

　　“没想到啊，昨天赠送的那些凉拌菜，竟然这么快就发挥效果了！看来，凉拌菜的魅力，果然是令人难以抵挡的！”

　　苏长青心中一喜，笑呵呵地点点头:“各位，稍等一分钟，我洗把脸刷个牙，马上就去给大家做凉拌菜！”

　　“行吧。”

　　“快点快点！”

　　“这么晚才起床，做生意的，还能这么懒？”

　　“我五点多就起床过来了！”

　　“我也是，我们买东西的这么积极，你们卖东西的不能不积极啊！”

　　众人七嘴八舌道。

　　“起的晚了点，实在是不好意思……”

　　苏长青歉然道，又转头喊道:“长勇！”

　　“哎！”

　　苏长勇已经起床了，正在房间里，闻声连忙走出来:“哥。”

　　“你先去把黄瓜、胡萝卜什么的切一切，处理一下食材。”苏长青说道。

　　“好！”苏长勇点点头，去了厨房。

　　高秀芝原本正在做一家四口的早饭，见状也暂停做饭，帮苏长勇处理食材。

　　苏长青迅速洗漱，从房间里拿出来苏长勇买的盆子和夹子，分发给其中几人:“叔，兄弟，哥……拿着，待会儿选菜！”

　　“选菜？什么意思？”

　　几人看着手里的盆子和夹子，疑惑不已，其他人也都好奇地看着苏长青。

　　“大家都不清楚凉拌菜是怎么卖的，就来买凉拌菜，难道不怕我坑你们？”苏长青开玩笑道。

　　“嗨，谁会担心这个？”

　　“我在你这里买了三次卤味了，还不知道你是个什么样的人？”

　　“十里八乡做生意的，没几个比你更实在的！”

　　“谁让你家的凉拌菜那么好吃？就算是被坑，我们也认了！哈哈，开个玩笑，主要是我们都相信你家做生意不会坑人，价格绝对实惠！”

　　众人纷纷笑道。

　　“感谢大家的信任！”

　　苏长青笑道:“昨天只是赠送给了大家一些凉拌菜，不是正式做生意，所以就没向大家仔细解释。现在我向大家解释一下，凉拌菜是怎么卖的——我们的凉拌菜，有黄瓜、胡萝卜、木耳、黄花菜、花生豆、豆角、卤豆干、卤豆腐皮等各种各样的食材。大家都知道，这些食材的价格肯定是不一样的。但如果每种食材单独称重计价，又太过麻烦，所以我们统一定价为每斤1块5毛钱！”

　　说着，他指了指那些盆子和夹子:“大家拿着盆子和夹子，自由选择食材，想吃什么就夹什么，想吃多少就夹多少，全部放进盆里，然后进行称重、算钱！

　　算完钱后，再进行调味，也就是说，调料汁的重量，是不会计入价格的！