“这是凉拌菜？”

　　“炒菜也没有这么好吃吧！”

　　“别说咱家平时吃的那种凉拌菜了，就连饭店里那些五六块钱一盘的凉拌菜，也不如这个！差得太多了！”

　　“唔……真香！真好吃！我得再吃一口！”

　　饭桌上，苏长勇用筷如飞，不停地夹起凉拌菜，塞进嘴里，一边大口吃菜，一边不停地夸奖。

　　在他旁边，苏甜甜一声不吭，只是一口馒头一口菜，吃个不停，嘴巴周围都是红润发亮的红油。

　　“甜甜，你可是咱家的美食体验官，怎么不发表点意见？”苏长青笑问。

　　“我没空……”

　　苏甜甜咽下嘴里的饭菜，又把筷子伸进盆里:“二哥吃得太快了，我再不抓点紧，就要被他一个人吃光了！”

　　“不用抢，明天我再给你们拌。”

　　苏长青笑道:“今天的菜花样比较少，等晚上做卤味的时候，卤点猪耳朵、豆干、豆腐皮，再煮点长豆角和花生豆，明天把这几样都加进来，味道会更好！”

　　“哇，那么多东西放在一起，肯定更好吃！”苏甜甜两眼放光。

　　苏长勇也点头道:“我已经迫不及待地想吃明天的凉拌菜了！”

　　“主要是这个红油料汁做的太好了，味道这么好的料汁，拌什么都好吃！”

　　高秀芝说道，她吃的也不少，这凉拌菜酸酸辣辣的，极为开胃，吃起来就停不下来。

　　幸好苏长青做了满满一小盆，否则还真不一定够他们四个人吃的。

　　一顿饭吃完。

　　除了苏长青之外，其他三人都有些吃撑了，一个劲打饱嗝。

　　外面还下着大雨，不能出去散步，苏甜甜和高秀芝就在堂屋里走来走去，慢慢消化食。

　　苏长青和苏长勇则来到厨房里，开始做卤味。

　　考虑到明天估计只有自己村里的一些顾客来买卤味，做三四十斤就可以了，苏长青也懒得做那么多花样，只做了二十斤猪头肉、十斤卤鸡腿和一些用来赠送的卤鸡蛋。

　　除此之外又卤了一副猪耳朵，几张豆腐皮，用来明天自己家里做凉拌菜吃。

　　最后，又煮了一些花生，也是用来做凉拌菜的。

　　全部做好，收拾好，已经是后半夜了。

　　大雨依旧在下，风也刮个不停。

　　“如果一直这样持续到明天，对地里的玉米来说，还真不一定是好事！”

　　苏长青轻叹道。

　　适量下一些雨，对于目前即将面临干旱的玉米地来说，是好事。

　　可如果雨太大，又刮着狂风，好事就要变成坏事。

　　这个时候的玉米，已经长高了，但根还没有扎深扎牢，靠近地面的气根也还没有扎入地下，茎秆看起来虽高，但还非常脆弱，根本经不起太强烈的风吹雨打。

　　如果大风刮一夜，大雨下一夜，玉米地肯定会出现大面积倒伏的情况，造成严重减产。

　　正常情况下，一亩玉米的产量可以达到一千斤左右，但如果出现倒伏，产量可能连五百斤都不到，更严重的会颗粒无收。

　　可无论他再怎么担心，面对老天爷，也没有任何办法，只能听天由命。

　　种庄稼就是这样，看老天爷的脸色吃饭，赶上不好的年景，就要收入锐减，甚至饿肚子。

　　而即便是好年景，地里产的庄稼多一些，其实也卖不了多少钱，再扣除种子、农药、化肥等支出，就更赚不了几个钱了，如果再把人工和机械算进去，甚至可以说入不敷出，完全是赔本买卖。