剑照寒霜 作品
第20章 熟能生巧(第2页)
这些天，他一直只负责把苏长青装好袋的卤味递给顾客，然后收钱找钱。
上次在姑姑家门外，虽然他看了一会儿摊，但当时并没有遇到顾客。
所以，他一直没有上过手。
之前站在旁边看苏长青做的时候，他感觉也不难，可如今一上手，才知道根本不是那么回事，他根本做不到像苏长青一样利索。
而他的笨拙也很快招来了埋怨。
“小伙子，你怎么切个肉都这么慢？又不是砍骨头！”
“我要肥一点的，你给我切这么多瘦肉干嘛？给我换一块！”
“哎呦，我要一斤鸡爪，你这一下子得装了两斤多！”
“你连秤都不会用吗？反了反了，用另一面秤星！”
“唉，真是太磨叽了，要不是你家卤味实在好吃，我早就走了……”
他们不说话倒还好，这一埋怨，苏长勇更加尴尬不安，手里的动作也变得愈发慌乱，往袋里装卤鸡蛋的时候，手没拿稳，几个卤鸡蛋骨碌碌滚到了街上。
几位顾客纷纷弯腰，帮忙捡起来，但口中的埋怨也更多了。
“哎呦，小伙子，你行不行啊？”
“怎么还连个鸡蛋都拿不稳呢？”
“上次和你一块儿来的那个小伙子呢？他可比你利索多了，你这真不行，还得练练！”
“这次怎么是你一个人来的？”
“要不然你歇歇，让我来切吧……”
苏长勇听着这些话，尴尬羞愧地面红耳赤，恨不得找个地缝钻进去。
“来了来了——”
就在此时，不远处突然传来苏长青的声音。
明明是与平时一致无二的声音，可此时落在苏长勇的耳朵里，就像是仙音一般。
他连忙抬头看去，只见苏长青已骑着自行车返回，临近摊位，一个刹车，稳稳停下。
“长勇，让我来！”
苏长青把自行车停好，从他从家里带来的水杯里往手上倒了点水，把手洗了洗，随后便开始忙碌。
切肉、称重、算账……一切进行地非常流畅。
“对嘛，这才像个样子！”
“你看这多利索！”
“切得也准，一刀下去，基本上大差不差！”
“那个小伙子，你可得再多练练啊，什么时候能像他一样就可以了！”
几名顾客纷纷说道。
苏长勇尴尬地点头称是。
苏长青则笑着解释道:“抱歉啊各位，李店村有户人家从我这儿订了卤味，我去送货了，所以来晚了点。”
随后又指了指苏长勇，道:“这是我弟弟，出力干活是一把好手，只不过切肉卖货还不够熟练，刚才耽误了各位的时间，还请各位多担待！”
听到苏长青这番话，几位顾客也不好意思再责备苏长勇了。
“没事没事，庄稼人，就是有闲工夫！”
“就是，又不急着回家给孩子喂奶，不差这几分钟！”
“就为了你们家卤肉这一口，多等几分钟也无所谓！如果是自己做，几个小时都整不出这味来！”
“嘿，别说几个小时了，给你几天时间，你也照样做不出来！人家这小伙子的卤味，可是有秘制配方的，小伙子你说是吧？”
“对！”
苏言闻言笑道:“秘制配方，复杂工艺，需要掌控好香料、调料、火候、时间……等等，才能做出来我家这种卤味！你买回去吃，绝对是嘴巴里觉得好吃，心里面觉得值！”
“就是这么回事！”
顾客们纷纷点头表示同意。
边忙边聊，两不耽误，苏长青利索地将几位顾客要的东西都装好。
苏长勇耷拉着脑袋，收钱找钱。
待几位顾客离开后，苏长青用胳膊肘杵了一下苏长勇，笑问道:“怎么了？这点小事，就受打击了？”
“哥，你说我怎么就这么笨呢，这点小事都做不好。”苏长勇懊恼道。
“再小的事，想要做好，也不容易。”
苏长青笑道:“不过，熟能生巧，只要多学多练，你肯定也可以做好！以后只要不是人多的时候，就换你来切肉称重，练练手！”
“我……”苏长勇有点犹豫。
苏长青的眉头一皱:“怎么着？怕了？”
“我不怕！”
苏长勇咬了咬牙:“哥，待会儿让我来！”
苏长青笑着点点头:“这就对了！”