“好！”

　　苏长勇点点头，喊出第一声后，心里的不适感被打破，再喊起来就顺利多了。

　　“卖卤味嘞！”

　　“独家秘方，好吃的卤味！”

　　“都来看一看瞧一瞧！尝一尝不要钱嘞！”

　　“买得多送得多嘞！”

　　苏长勇卖力地吆喝着，一声接一声。

　　二三十分钟过去了。

　　终于，有一个三十岁左右的男子，手里拎着一把韭菜，逛到十几米外时，听到了吆喝声，转头向卤味摊看来。

　　苏长青敏锐地察觉到了她的目光，连忙热情地招呼道:“大哥，过来尝尝我们的卤味啊，免费品尝！”

　　男子闻言，拎着韭菜走了过来，往摊位前一站，便闻到了浓郁的香气，忍不住连续深吸几口气:“好香啊！你刚才说这是什么东西？”

　　“卤味！”

　　苏长青笑道:“咱们这边没有，我这是从一个外地人那里花钱买来的秘制配方，用二三十种香料和好几种调味品，长时间炖煮加工出来的，工艺复杂得很，当然，味道也好得很……”

　　说着，他切下一小块猪头肉递过去:“你尝尝！”

　　“嗯。”男子接过去，吃到嘴里。

　　软糯咸香的滋味，瞬间征服了他的味蕾，令他恨不得把舌头也吞下去。

　　从小到大，他还没吃过如此美味的猪头肉！

　　“唔，好吃……”

　　不等苏长青询问，他就连连点头:“好吃！太好吃了！”

　　“好吃吧？”

　　苏长青笑道，又拿出一块豆干，横竖两刀切成四块，将其中一块递给男子:“再尝尝这个！”

　　“哎，好！”

　　男子接过去放进嘴里，轻轻一咬，浸满在豆干里的卤汁顿时喷涌而出，霎时间，豆制品的醇香、肉汤的浓香、调味品的咸香、各种香料的料香糅杂融合在一起，一齐在他的口腔里爆开！

　　“太棒了！”

　　男子忍不住发出惊呼:“这真的是豆干？”

　　“如假包换的豆干。”

　　苏长青笑道:“当然，我这是经过深度加工的卤豆干，平常的豆干可吃不出这么好的味道。”

　　“不可思议，豆干竟然能做成这么好的味道，像吃肉似的！不，比肉还好吃！”

　　男子感叹道，顿了顿又补充道:“我是说，比其他人做的肉还好吃，你们做的卤肉当然比豆干味更浓！”

　　“那当然，毕竟我这可是下了大本钱和时间工夫的。”

　　苏长青笑道，抬手指了指男子手里提着的韭菜:“大哥买这些韭菜，是准备包饺子啊？”

　　“包饺子。”

　　男子说道:“媳妇生病了，给她弄点好吃的，补一补。”

　　“一看大哥就是个顾家的人！”

　　苏长青竖起大拇指，又好奇道:“冒昧问一句，嫂子生什么病了？”

　　“去河边割草的时候，不小心滑倒了，腿上被镰刀划开一个口子，缝了七八针。”男子说道。

　　“哎呦，七八针呢，这可真是遭罪了……”

　　苏长青轻叹一声，又道:“不过，大哥，如果想给嫂子吃点好的补一补，韭菜可不行。”

　　男子一怔:“为什么？”

　　“韭菜属于辛辣刺激性质的食物，不适合伤员吃。吃了后不利于伤口愈合恢复，也可能会影响药效吸收。”苏长青解释道。

　　男子听到苏长青这番话，微微一怔，懊恼道:“你这么一说，我想起来了，好像是这么回事，受伤了不能吃韭菜……”

　　苏长青点点头:“所以我建议你还是割点肉，给嫂子包肉馅饺子吃。”

　　随即又笑道:“当然，也可以在我这里买点卤味，猪头肉、猪蹄，都是滋补的荤腥。尤其猪蹄，富含胶原蛋白，有利于伤口愈合恢复！而且，我还听说，现在好多城里的女人都喜欢吃猪蹄，说是有美容养颜的功效呢！”

　　“有这么邪乎吗？”

　　男子对苏长青的说法表示怀疑，但能不能美容养颜不重要，重要的是，这卤味确实美味，媳妇一定喜欢吃。

　　于是他点头道:“那就在你这儿买点！这些东西都怎么卖的？”

　　“猪头肉8块钱一斤，猪蹄9块钱一斤，卤鸡爪2块5一斤，卤鸡蛋2毛钱一个，卤豆干1毛钱1块！”

　　苏长青介绍道:“满10块钱，我还送你两个卤鸡蛋和两个卤豆干！满20块钱，每样送四个！”

　　“那……”

　　男子稍稍思索，道:“要一个猪蹄，再要点猪头肉，一共凑20块钱的吧！”

　　“好嘞，稍等！”

　　终于开张了，苏长青喜笑颜开地开始切肉、称重。

　　一边干活，一边和男子东拉西扯地聊天。

　　“柱子哥，你这是买什么呢？”

　　一个和苏长青年龄差不多的年轻小伙子看到正在买卤味的男子，隔着几米远打招呼询问。

　　“买点这个……呃……”

　　“卤味。”苏长青微笑着提醒。

　　“买点卤味！”

　　名叫柱子的男子对小伙子说道，又问道:“长顺，你这是溜达着玩呢？还是赶集买东西呢？”

　　“出来买点菜。”

　　小伙子有点苦恼:“家里待会儿来客人，中午得招待他们，我妈让我来买菜，可我这转悠半天了，也不知道买什么好。”

　　“我告诉你买什么！”

　　柱子笑着指了指卤味摊，道:“就买这个！卤味！”

　　“对！”

　　苏长青连忙附和道:“兄弟，用我的卤味招待客人，省了自己动手炒菜的功夫，而且客人绝对吃的满意！”