青椒皮蛋的剁椒，是在火力烤熟后，在用平时捣辣椒，捣花椒的石钵捣碎的。

余惠用线把皮蛋一个切八瓣儿，在碟子里摆了盘儿，在把捣碎调过味儿的青椒，放在最中间。

钱兰直夸好看，“好看，这个比饭店里的摆盘还好看。”

油酥花生，香脆下酒。

蒜泥拍黄瓜，酸辣爽脆。

麻辣豆干，麻麻辣辣还有嚼劲儿，越嚼越香。

这都是钱兰尝过后，给出的评论。

虽然都是很简单，也很普通的食材，但这味道真的是没得说。

钱兰也在余惠拌凉菜的同时，把饭蒸了出来，今天人多，她用了甑子蒸了饭。

蒸饭的同时，还去余惠家，把她家的桌子和板凳都搬了过来。

她自己家里，是有两张桌子的。

但凳子不够，又去其他邻居家里借了几张凳子来。

时间来到五点，米饭已经蒸好了，红烧肉已经软烂得入口即化，鸭肉也能一咬脱骨。

余惠和钱兰一起，先把碗筷都摆了出去，三桌都摆在了院子里，钱兰家的院子够大，倒是也摆得下。

五点十五，孩子们都回家了。

顾东把书包放下，就直接到了于家。

于建设和于立新先把四道凉菜端了出去，等人一到，余惠就可以开始炒菜了。

水煮鱼留到最后做，这个时代没有洗洁精，煮了鱼，就算洗了锅再炒其他菜，都会留下些鱼的腥味儿，所以放到最后煮。

而且，只要火够大，这水煮鱼煮起来也快。

五点二十，于强就一个人先回来了。

“他们人呢？”见就他一个人，钱兰便问道。

于强道：“他们非要我先走，说他们认得路，要回宿舍换身衣裳再来。但我跟他们说好了，五点半准备开席。”

钱兰笑了笑道：“怕是去给你买礼物了。”

于强哪里又能不知道呢，有些无奈地道：“我都说了，啥都不用准备的，这些小子，还搞这出。”

钱兰笑着摇摇头，又进了厨房。

于强也跟着进了厨房，见余惠在灶前坐着，案板上摆着已经备好要炒的菜，笑着说了一句：“今天辛苦弟妹了。”

余惠笑着摆手，“也就搭把手的事儿。”

于强光看外头桌上摆的凉菜，和案板上备好的菜，就觉得很好。

菜色又多又丰富，不输食堂的席面儿。

而且，这炉子上焖煮着的菜，虽然看不见，但这味道却香死个人，等会儿肯定能把那些小子吃迷糊。

于强在厨房里待了一会儿就出去了。

乌海提着一袋糖，一瓶酒，跟战友们一起进了军属院儿。

于强这次生日，请的都是本连的排长班长这些，正好，乌海就是于强连里的。

他们方才让于连长先走后，就去副食店，一人买了些糖啊，酒啊，烟啊，还有水果这些。

虽然连长说了，啥都不用准备，但这年头，谁好意思空手上门去人家家里吃一顿啊。

更何况今天还是连长生日，也是他们起哄要跟连长庆祝的，肯定还是得提点儿东西上门的。

“就在前头了吧？”

“应该是，我都闻到香味儿了。”

“好香呀，这香味儿肯定是从连长家里飘出来的，咱们今天可有口福了。”

乌海也闻到了香味儿，但他却在想，于连长家就在营长家隔壁，也不知道会不会碰到嫂子。