梁璐和梁群峰坐在客厅,闻着饭菜香,脸上满是惬意。“这孩子,现在厨艺是越来越精湛了,”梁群峰感慨道,眼中满是对祁同伟的认可,“当初还真没看出来,他能在这上头下这么大功夫。”梁璐微笑着点头:“是啊,他做什么都一股认真劲儿,现在这些饭菜里,可不光是味道,还有他满满的心意。”
不一会儿,祁同伟端着几盘热气腾腾的菜走出厨房,“尝尝看,今天我又改良了几个菜的做法。”他笑着说,眼中闪烁着期待。餐桌上,一道色香味俱佳的松鼠鳜鱼尤为亮眼,金黄的外皮裹着鲜嫩的鱼肉,淋上精心调制的酱汁,让人看了就食欲大增。梁群峰夹起一筷子放入口中,细细品味后,不禁竖起大拇指:“这鱼做得绝了,外酥里嫩,酸甜恰到好处,同伟啊,你这厨艺都快赶上专业大厨了。”祁同伟不好意思地挠挠头:“您过奖了,我就是平时爱琢磨,想着怎么把普通食材做出不一样的滋味,能合大家口味就好。”
梁璐也尝了一口,眼中满是惊喜:“真的很好吃,我觉得你都可以开个美食分享会了,把这些做菜的心得传授给更多人。”一语点醒梦中人,祁同伟心中一动,脑海中瞬间浮现出一个新的公益点子:“对啊,现在有很多家庭可能因为经济压力或者缺乏技巧,饮食比较单调,我们何不开展一个美食公益项目,既教大家做菜,又能把食材合理利用起来,帮他们改善生活质量。”
梁群峰和梁璐对视一眼,眼中都闪烁着赞同的光芒。说干就干,接下来的日子里,祁同伟忙得脚不沾地。他联系厨师朋友,一起编写通俗易懂的菜谱;四处奔走,寻找愿意提供场地和食材的爱心企业;还利用业余时间,亲自到一些社区试点,给居民们现场演示做菜。
初次走进社区活动中心的厨房,祁同伟面对台下一双双好奇又渴望的眼睛,心中满是责任感。“大家别担心,做菜不难,只要掌握几个小窍门,就能让家常菜变得美味可口。”他笑着安抚大家,然后拿起锅铲,开始演示一道简单的青椒炒肉丝。从切菜的手法、火候的控制,到调料的添加,每一步都讲解得细致入微。台下的居民们纷纷拿出手机拍照、记录,还有几个热心的大妈不时提问,祁同伟都一一耐心解答。
活动结束后,一位大爷拉着祁同伟的手说:“小伙子,今天真是谢谢你了,我老伴生病胃口不好,我正愁不知道怎么做点好吃的给她,这下可算有办法了。”那一刻,祁同伟真切地感受到这个项目的意义,也更加坚定了要把它做好的决心。