阿瑞斯心疼盛玖辛苦，所以主动开口：“蒜泥白肉可以保留，这个不需要太多时间，而且可以提前制作。”
远客一看，他也不能落后啊：“卤味也可以啊，提前卤出来就行，而且味道还好。”
说到这里，他想了想那些猪肉，小声说道：“都处理一下，扔进锅里卤吧，食客想吃哪个部分，咱们捞一下就行。”
盛玖：。
倒也不必如此糊弄哈。
盛玖想了想，蒜泥白肉确实可以保留。
辣椒酱如今数量不多，她暂时并不准备售卖。
但是，可以尝试一下其他的吃法。
那么多猪的内脏，她还没有开始消耗呢。
想到这些，盛玖笑着问道：“你们要不要尝试一下猪大肠？”
阿瑞斯自然是相信盛玖的厨艺，无条件相信点头：“可以，不麻烦小老板就好。”
相比之下，远客一听猪大肠，一秒炸毛：“装过屎的也能吃？！我不要！”
惊怒之下，远客都喊破音了！
看他这样，盛玖忍不住笑了出来：“其实处理出来也还好，到时候你看看，如果不喜欢，你吃白肉。”
远客直接拉出一张后爹脸，整个人都不好了。
一想到，他吃的东西，要跟装屎的肠子一个锅里出来，他甚至觉得店都脏了。
呜呜！
为什么要吃肠子啊？
早知道，当初让弟子们处理的仔细
一些，内脏扔掉，统统扔掉啊。
可惜，他没说，弟子们潦草的把猪肉进行了简单的分割，内脏什么的，甚至都跟其他地方的肉堆在一起。
如果不是有系统处理，盛玖其实也颇为头疼。
这些东西，进行二次分割和清理，就是一个大难题。
盛玖很快确定了晚上的餐单，蒜泥白肉，辣炒肥肠，香辣拌面。
辣炒肥肠的定价是：88元一份。
香辣拌面，则是48元一份。
香辣拌面里，除了点缀的青菜之外，还需要有一两肉丝，或是一两虾球。
这个看选择，毕竟有些人吃不了海鲜，那么肉丝算是退一步的选择。
订好了餐单，盛玖又去了一趟市场，这次过去，主要是为了买拌面里的青菜。
转了一圈，实在挑不到好的油菜，最后只能买点品质优-的小白菜。
虽然口感跟油菜之间，差了些感觉。
不过，品质可以的话，也可以弥补稍许的不足。
回来之后，三个人就开始备餐。
盛玖需要把面和出来，然后准备做出面条备用，这样煮面的时候，不需要现折腾，大大的节省了时间。
阿瑞斯帮着切肉丝，这个活需要一点技术难度。
远客其实也能干，但是他嫌弃了！
因为晚上的肥肠，他现在嫌弃猪身上的每一个地方。
总觉得，多碰一下，他以后都不香了！
对此，阿瑞斯直接冷笑出声，然后白了他一眼。
远客被气得跳脚，却还是初心不改，就是不碰！
盛玖也没勉强他，人家原本就是付过钱的食客，可以不干活的。
而且，她如今还有求于对方。
想到筑基丹的事情，盛玖试探着问道：“远客，请问你们那边的筑基丹是什么价位？”