“这干菜啊，也就是冬日实在没有菜蔬，才会受欢迎。”
李添才不急不忙地解释，“各位街坊，我这些干菜，可是要十斤鲜菜才能晒出一斤干菜来，还是从岭南带过来的，路途遥远，自然要贵些。”
“卖便宜了，我家得亏本啊！”
“而且我这干菜晒得透透的，保存个一两年也没问题，大不了我慢慢卖，卖到冬日去，也只费我一个人的功夫，总不能亏了本钱卖出去。”
冯员外本来还觉得有些贵了，听他这么一说，还真是！
笋干这东西，可不是什么时候都有得卖，他拧着眉想，一百文一斤确实不便宜，买多少好呢？
家里人多，买少了，只怕一人一筷子就没了，他不能吃过瘾。
何况他还想三不五时吃上一顿。
他想了半天，咬牙从怀里取出五十两银票，“小哥，给我秤上五十斤笋干！”
街坊们倒抽凉气。
“这人不会是个托吧？”
不少人这样怀疑。
“听闻冯员外家酷爱吃笋，原来是真的！”
有认识冯员外的街坊喃喃自语。
“冯员外怎么可能是托，他的闺女，可是皇帝陛下的小老婆咧！”
“嘘，那叫娘娘，仔细冯员外听了生气！”
刘大叔没冯员外阔绰，也掏钱买了半斤菜干，半斤笋干。
菜干要便宜多了，五十文一斤。
有人开了头，接下来李添才都忙不过来了，一会儿递筷子给人试吃，一会儿替人秤干菜。
收银子收到手软。
一车干菜，黄昏的晚霞还没爬满天边，已经被抢购一空。
李添才忙得午饭都没来得及吃，试菜的一锅鸭子干菜锅也被客人们吃了个一干二净，只余一层油脂。
此时忙完，看着空空如也的板车，他才觉得肚子咕咕的叫。
还有人问他，家里还有没有干菜？明天还来不来？
他们有亲戚家，应该也会想尝尝他家的菜干笋干。
李添才一脸喜气，“有！都有！我明天还来！”
这时，隔壁摊卖玉米面馒头的大娘拿着几个馒头过来，不好意思地问，“小哥，我可不可以用这几个馒头，换你釜里的鸭油？”
这年头，油脂也金贵。
李府这样剩锅里的油脂，向来是倒掉的，李府的下人也不缺油水。
李添才自然同意，大娘眉开眼笑地把玉米面馒头塞他怀里。
“小哥，你等我一下，我扯张大叶子，把这油刮回去！”
釜里的油脂早已冷却凝固，白色的油脂裹着黑褐色的汤汁，大娘也不嫌弃。
“小哥，你人真好！”
多好的荤油啊！
用几个馒头换，是她占便宜了咧！
李添才心虚，他也觉得是自己占了便宜，这样剩菜荤油，在他们府上，都是倒到泔水桶，送去庄子上喂猪的。
若不是他实在饿得慌，大娘开口要的那一刻，他会直接送给她。
他只要了两个馒头，把剩余的塞回给大娘，“大娘，我家不缺这些，您拿回去吧！”
大娘心想，他一斤干菜卖五十文啊！
确实不缺这点馒头。