乱云低薄暮,急雪舞回风。
江枫起身去了一趟洗手间,左右找不到机会,只好打开窗户透透气。
一阵阵疾风吹来,飘落片片雪花。
“外面下雪了。”
餐桌前的众人纷纷起身,来到窗前赏雪。
唯独江柏和青阳没有起身,眉目传情,你给我夹一道菜,我给你夹一道菜。
但江柏想要牵手却是不可能,青阳总能在关键时机躲避开,痴痴傻笑,让江柏发不起脾气来。
“二哥身价已然不菲,却搞不定心仪之人。各人自有各人的艳福,可能二哥少了一些艳福吧。”江枫偷眼观瞧。
“枫少,集团计划明年开拓其他州的连锁品牌分店,你觉得怎么样?是不是进度有些过快?”詹凌云站在窗台边。
“就在邻州做试点,东林州和皖徽州同期启动。前期启动产品生产配送中心,以中心为圆点,辐射各市。你们也要向家电集团学习管控供应链,再配上生产配送中心,能够将所有的成本控制到最低。如此一来,我们将省下来的空间分配到人力成本上,让我们的员工比同行业高百分之十,吸引更加优秀的员工,为我们创造出良好的服务口碑,良性循环起来。”
“这样会不会遭到同行嫉恨?”
“同行是冤家,冤家没有不嫉恨的!我们走中高端市场,绝对不能让他们抢占了我们的份额,人力成本就是护城河!”
“枫少说的是。”
“现在单店翻台率怎么样?盈利点出来了吗?”
“最近这一个月,翻台率保持在六或七次每天。按照报表推算,新店三个月达到盈亏平衡点,六到九个月能够收回前期支出成本,进入到稳定的盈利时期。”
“熊猫火锅旗舰店不考虑,其他店的员工数量是多少?”
“平均下来是每店一百二十人左右。”
江枫皱眉,“过年回来,必须砍到每店七十人左右。除了高速拓展新店之外,你们要同时培养并且培训店长的管理水平,优化工作流程。”
他记得海底捞的单店人员大都控制在七十人左右,向优秀品牌学习肯定没错。
“对了,还有第三点,创建一个新公司,专门包装销售咱们熊猫火锅的底料,小菜,配菜,等其他周边产品。让熊猫火锅走出去,走进千家万户,不用专门来店内堂食。”
詹凌云瞠目结舌,他不想再汇报抱石烧烤的经营状况,万一江枫再提出什么超前的计划来,他根本忙不过来。
“大过年的,真的不该追过来蹭这顿饭。”詹凌云苦笑。
江枫发表意见的时候,众人都在窗边赏雪,静静的听着他的言论。
涂颖暗中吐舌,知晓江枫作为团队指挥官,做事周全,但没有想到会这么累心,一瞬间很是心疼他。
胡念慈总是长她上两岁,考虑事情竟与袁可卿不谋而合,想要替江枫分担一些压力,却不知道该从哪里入手,便十分羡慕杜清芷,能够帮到江枫。
景云向来高冷,原本以为能够写出这么多情歌的创作者,应该是一位多愁善感的翩翩公子,平日喜欢弹琴读书下棋画画,没想到整日都在思考如何赚钱,多少有些失望,气质愈发高冷起来。
燕菲却不这么想,她比较八卦,“枫少该不会因为缺钱被甩才受伤的吧?这么多苦情歌,又是原来你什么都不要,又是解脱,肯定是因为金钱,而且是因为大量金钱。”
她一直在收听电台广播节目,想及时了解打榜排名,也爱听那些情感节目。
前两天深夜,有一档情感节目里,听众打来电话,诉说自己和女朋友的情感出现问题。
电台主持人问他,一个月的月薪是多少。
听众诧异。
但他如实回答,一个月六千。
电台主持人说,月薪不过万,没有什么情感问题,都是经济纠纷。