景昱 作品
50. 发现土豆
小安子和小平子一共拿了八个花盆回来，三个深口的、五个浅口的。他解释说，萝卜和姜主要是在地下长的，最好用个深口的花盆。
宋玉瑶自然是将他赞了一番，萝卜和姜是在地下长她是知道的，之前是好久没接触过种菜了，她一时疏忽了，倒是亏得小安子机灵。
令宋玉瑶惊喜的是，小安子不仅给宋玉瑶带来了所有她想要的种子，还带来了一种她没想到的东西——土豆。
“这，这是土豆？”宋玉瑶惊讶地道。
黄黄的表皮，椭圆的形状，比鸡蛋大不了多少，虽然比她记忆中前世的土豆小了很多，但是，这的确是土豆啊!
她打来了清朝之后，就没在这里吃过土豆，也没见过土豆，原主记忆中也没留下这方面的记忆，她还以为现在还没有土豆呢!
“确实是土豆。”小安子脸上稍微带点惊讶，这东西宫里和富贵人家的餐桌上基本上都不会出现，没想到主子竟然认识。
不过，不管主子听没听说过，他做奴才的，该解释的还是要解释几句的，于是他接着道：“内务府的人说，这是前朝时从洋人那里传来的东西，名字很多，有叫‘土豆’的，也有叫‘马铃薯’‘洋芋’‘番薯’的。
这东西不好吃，所以咱们宫里的人不吃这个。不过，它产量还不错，也好养活的，还能开白色、粉色或紫色的花，花色倒是挺好看的。主子要是感兴趣，可以种几株到时候赏花。”
小安子心想，主子虽然给爷当格格之前做过一段时间的宫女，但是听说也是官宦人家的小姐出身，想必种菜也是一时兴起，或者是见福晋和李庶福晋都怀孕了着急，打着另辟蹊径讨好爷的主意。
这土豆，虽说不好吃吧，但主子种菜又哪里是用来吃的了？
这玩意好养活，哪怕主子不会照顾庄稼，随便种种，又有他们几个帮忙看着，轻易也死不了的。
而且，它产量又大，还能开花，无论是主子想用来打发时间，还是想凭着种菜这个由头引着爷多来几次，都是可以的。
宋玉瑶却不知道小安子把土豆也一块要来，是暗地里为她操着怎样的苦心。看到眼前这几个小土豆，她简直喜出望外。
土豆可是前世她最爱吃的菜之一，炒土豆丝、土豆红烧肉、薯条……一想到这些，她就忍不住口水直冒。
“小兰，你拿五两银子给小安子。小安子，待会你去御膳房看能不能点个素炒土豆丝，我想尝一尝。”宋玉瑶想起记忆中土豆的美妙滋味，还是没忍住，打算让小安子去点个菜来尝一尝。
好吃不好吃的，她先尝尝，看看这个时代的土豆到底是个什么滋味。
“庶福晋，听说这个东西确实是不好吃，您真的要吃吗？”小安子脸上有点迟疑。
他跑趟御膳房倒没什么，现在他们庶福晋在四阿哥这边还算得宠，四阿哥又是年长的阿哥，还算受宠，不至于连盘菜都不能点。
但是，这玩意听说是真的不好吃啊，庶福晋万一吃了不满意咋办？
“你放心，即使不好吃，我也不会怪罪你的。我对这土豆挺有兴趣的，打算种一些，这不是种之前想尝尝，到底是什么滋味吗？”宋玉瑶见小安子一脸不安之色，就安抚道。
“好，那奴才这就去御膳房打点一下，让他们给做一盘。”小安子见宋玉瑶这么说，只好应了。
当然，事实证明，宫里的人也不是傻子，好吃又饱腹的东西他们怎么可能不吃，毕竟马铃薯和红薯不一样，马铃薯的淀粉含量挺高的，还是挺能饱腹的。
这天晚上，这盘炒好的，和记忆中的土豆丝模样差不多的菜，被端上了宋玉瑶的餐桌。宋玉瑶看这卖相还不错，就怀了一些期待，心想这看着也不像不好吃的样子啊？
可是，当她把一筷子土豆丝送入口中的时候，它的口感却让宋玉瑶大失所望。
“这是土豆？”只能说，这个土豆丝真是一点现代的土豆味都没有，口感和这时代的芋头有点相似，但是远不如芋头好吃，吃起来倒是软，但是没什么甜味，还有点发苦。
宋玉瑶这个末世前吃惯了现代土豆的人，现在吃这一盘土豆菜简直是吃得味同嚼蜡。
也就是宋玉瑶之前在末世中过惯了苦日子，不愿意浪费粮食，才忍着没发话把这盘土豆给倒了。
这个时候，她倒是想明白了，为什么土豆菜没有被端上宫里这些贵人的餐桌。
和其他美味的菜比起来，现在的土豆这糟糕的味道，确实是一点竞争力都没有。在有其他选择的时候，确实没必要吃这样的东西来难为自己。
即使对于普通百姓来说，这样口感的东西，哪怕是产量比别的作物高一些，但是，不到不吃就饿死的地步，经常吃这个也还是太难为人了。
要想推广土豆，看来首先需要的，不是进一步提高产量，而是想办法改善一下它的口感呀!宋玉瑶皱着眉头又咽下了一口菜，心情沉重地想。
“实在不愿意吃，你就别吃了。”胤禛从苏培盛那里，听说宋玉瑶点了盘难吃的土豆菜，好奇之下，今晚就到宋玉瑶这里来一起用膳了。
胤禛也夹了几筷子土豆丝吃了下去。当然，他吃起来，是皱着眉头的。只是，就算是皱着眉头，他竟然也还是继续吃了几筷子。
宋玉瑶看他一眼，道： “这盘菜，我花银子点的，我吃是应该。倒是您，您眉头皱着，却还继续吃是为了什么？”
胤禛却道： “这御膳房炒的土豆菜，加了不少佐料，味道应该已经算是不错的了，普通百姓平时吃的土豆菜，缺油少盐的，味道怕是要比这还要差远了呢！
但是，很多贫苦百姓无以为生，就只好吃这土豆填饱肚子，因为他们知道，就算再难吃，也比饿死好。”胤禛想到很多百姓困苦到只能吃这样的东西，心里有些不是滋味。