随云溪 作品

184.酿酒 从桑萝口中说出的,有他的以后......(第2页)

大圆笸箩日常本就放在屋里储物货架后方的,这会儿取出来搁在晒架上,铺上干净砂布,两人一起把洗好的葡萄平摊上去。

至于沈安和沈宁,兄妹俩一起折腾神仙豆腐去了。

去年做得实在是多,熟练得很,压根不用桑萝再动手。

等着神仙豆腐凝固的功夫,一家四口也不浪费那油灯,索性一人一块小石板,凑一桌练字。

沈烈看沈安进程,千字文已经整本学下来了,心下颇羡慕,他记下的字还不足一百个。

沈烈都发现的事,桑萝自然也发现了,问了问功课。

沈安原也要说的,道:“《千字文》已经都能识会写了,大嫂,云峥说《急就篇》可以给我抄了,回头我空了做好竹简就抄。”

说到这里又问沈烈:“大哥,我也给你抄一份吧。”

沈烈下意识就看桑萝,相比沈安给他抄的,他显然更喜欢桑萝给抄的。

桑萝对上他视线,莫名就懂了,笑道:“成了,你们也就在家呆一天,左右我闲着,回头做两份竹简出来,你大哥那册我抄了,你的你自己抄吧。”

沈烈还垂眸练字呢,唇角就已经翘了起来。

沈安愣了愣,大嫂还给抄啊,大嫂的字比他的好看多了,他刚才是没好意思提,这下张了张嘴,就试着道:“大嫂,要么我那册你也帮我抄一抄吧,你的字好看。”

刚还憨乐的沈烈登时抬眼,“你从去年学认字,也快一年了,自己抄吧,怕写不好就你大嫂先给我抄一份,你照着在石板上多练,能写好再用笔墨往竹简上写,有压力你的字才能有长进。”

通篇的歪理说得还挺顺,桑萝看他一眼,却笑:“你大哥说得对。”

沈安终于反应了过来,一脸呆怔看他大哥。

沈烈也不脸热:“好好练字。”

沈宁没忍住低头直笑。

山谷里要比外边气温低些,山洞里更甚,一家人吃上了今年的第一份神仙豆腐,沈烈这个第一次吃的格外新鲜,不过受桑萝影响,都知道睡前吃东西不好,只小尝一点,留作第二日吃。

在外边的小山洞里住了几天,洗漱睡下,桑萝倒还好,只是微有些不习惯,不期然会想起之前几天的相处。沈烈却是难了,明明也很近的距离,只是因为更近过,现在怎么都觉得远,几番辗转,竟是小半个时辰后才睡着。

……

翌日一早,桑萝起床泡发几朵木耳,再浸了煮粥要用的豆子之后,第一件事就是腾出一个空陶坛来,烧开水烫过消毒,等放凉后开始酿葡萄酒。

酿酒这事,说破了其实没有多难,但没人教的话自己就很难琢磨得出来,尤其一些要注意的小细节,往往才是决定成败的关键。

桑萝不藏私,酿酒时把要注意的事与兄妹三人都说了。

事实上如果有冰糖的话,加些冰糖能酿出来的就是甜红葡萄酒,口感偏甜,味道是极好的,当然,不加糖也行,酿出来的就是干红了,也不错,各有千秋。

带回来的鲜葡萄不算特别多,家里坛子也不够,所以酿的酒不多,要净手徒手捏葡萄,也就没让那兄妹三人一起上手,只全程指点罢了。

但这个过程看起来其实真的非常非常解压,沈宁眼睛都亮得不行。

以后要是再做,她一定也试一试。

这事做着不难,不多久就做好了,封坛藏到了层架上:“山洞里凉,等半个多月再看。”

都忙完了,开了门把晒架和笸箩搬出山洞,一则要用,二则也免得人在屋里转不开身。

早食熬一份量不算多的八宝粥,又取了点儿面粉做了十多张极薄的饼皮,门外摘了点菜和泡发好的木耳切丝准备做蔬菜卷,招呼沈安去把烤肉的石板洗一洗晾干了,一会儿备用,又让沈宁去挤点儿羊奶回来。

这东西养人,她自己也好,沈安和沈宁也好,都长个头呢,在山谷里桑萝还是很舍得对自己好的。

至于沈烈,够高了,高得桑萝跟他说话每每都得抬头,两家人共用,偶尔会给邻居送点,还有两只小羊要养着呢,羊奶不多,就别浪费了,抬头也很辛苦的。

不过沈宁还没去,秦芳娘已经出门了,正好听到,笑着让沈宁不用跑,她一会儿给带回来。

一小罐羊奶,煮了十多分钟才端了上来,没有茶叶也没有杏仁,就是食醋也早用完了,去不了那股膻味,但这样的好东西,谁还嫌膻味啊。

锅里的粥让沈宁看着,桑萝看着家里那些熟透的芭蕉,想着能省主粮就得省主粮的,试着做了点儿芭蕉松饼糊,折腾得挺费劲,用石板正尝试着烙松饼,做了几只丑饼之后,后边倒也烙得似模似样。

用了三根芭蕉,一个鸡蛋,两小勺面粉,倒做出一盘子十几块芭蕉松饼来,挑了块丑的尝了尝,甜的,还自带芭蕉的清香,配羊奶不错。

成功了,省出一份口粮来。

又给石板刷了油煎蔬菜卷,皮薄馅大,煎得表皮酥脆,两面金黄,这一份早餐就齐活了。

让沈安沈宁倒一碗羊奶,切一碗神仙豆腐,带三块芭蕉松饼送上去给沈金兄弟三个分,又给陈家也送了一碗神仙豆腐过去,一家人就准备开饭。

陈大山早看着桑萝在石板边上嗞嗞煎着什么了,赶在沈家开饭前凑过来看了一眼,桌上一罐子热腾腾的羊奶,一汤碗同样冒热气的腊八粥,两份他看都没看过但一看就好吃的饼,一盘拌得极好看据他娘说叫神仙豆腐的东西。

啧,沈家的吃食总能叫人看一眼都心情愉悦,又貌美又格外有食欲,怎么做到的?

心里馋得不成,嘴上却难得的没喊馋了。

桑萝和沈宁一起拿了碗筷进来,正看见这一幕,她是见惯了陈大山这样子的,笑道:“不然在这边吃点?”

陈大山难得的竟摇了头:“弟妹,在这吃就不用了,就是咱打个商量,我以后要是有媳妇,你教教她做吃食成吗?”

桑萝压根没多想,笑道:“成呀,这有什么难的。”

倒是刚忙完外边事回来的沈烈,听到这话讶异看了陈大山一眼。

等陈大山走了,桑萝问他:“你直打量他做什么?”

“古怪。”

沈烈道:“之前每次都说要娶个会做饭的媳妇,这改说辞了,而且不是让你教有田婶,让你教他媳妇,他媳妇在哪?”

正给盛粥的桑萝动作一顿,看向沈烈,脑中冒出一人身影来。

眸子一下子圆了。

别说,没准还真有一个。

不会吧,周葛今年多大?看身量比她稍矮一点儿,嗯,她这半年多也长个了,这会儿至少过了一米六,具体一米六几不知道,周葛要是从小吃不大好的话,那是不是也差不多有十六了?

想想古人普遍十五六成亲,再想想陈大山比沈烈还大两岁,陈阿奶和有田婶没少念叨这世道一乱,他的婚事不知要被耽搁到什么时候去,登时觉得自己怕是真相了。

沈烈看她神色,疑惑问:“怎么了?”

没影儿的事,桑萝哪会说,她摇头笑:“没怎么,吃饭。”

陈大山,周葛,除了在她看来十六嫁人太小了,还挺般配,最要紧是这很明显陈大山动心思了吧。

桑萝弯了弯眼,这一顿早饭不只美食佐餐,更是瞧了好大一个热闹佐餐。

作者有话说:

①关于葡萄酒的制作是网上找的资料。