《蝶恋花.小米蒸排骨》
排骨性平味甘咸,补中益气,更能强筋骨。小米和中安肾脏,助眠健胃止呕吐。
加姜和盐共料酒,浸泡良久,撒上细香葱。蒸锅武火加文火,复又焖它半时辰。
孕妇餐饮得少食多餐,周灵盛了一小碗的小米蒸排骨端给冯二夫人。毫无例外,三姐妹坐在一起哄着两个婴儿,冯二夫人用餐时,瑜二夫人嘴馋地问道:“这菜太香了,能给我们盛一点点,就一点点尝一下味,好吗?”
煮好后的总量有三斤,冯二夫人也吃不了这么多,可这么吃下去身材怎么减呀。周灵瞪了她俩两眼,她们道:“我们会注意的,就一口,一人一口的量。”
经不住软磨硬泡,周灵给她们每人各盛了一块排骨,一点小米。俗话说少吃多滋味,尝了一口后,不让再吃了,她们感觉这就是天下最好吃的菜了,不一会,感到饿了。自个的菜得到小姐妹的赏识,冯二夫人特别开心。她把周灵拉到一边,悄悄地说道:“这菜的做法可以教我吧?”
师傅说过,除了些特别的大菜外,其它试好后得慢慢地传给月妈,让每个月妈都学会做并知道它的味道,这菜不是什么大菜,告诉她怎么做也无妨,只是,她延处于保胎的关键时期,无法去厨房当场演示给她。
冯二夫人听了会儿,又感到困倦了。孕妇总是这样,周灵已司空见惯,刚想告辞,冯二夫人说道:“好妹妹,你能给写下来吗,姐姐的身子骨有点倦乏了。”
“可我除了数字之外,其它字识得不多啊。”周灵搓着双手,紧张地说道:“这个我实在做不到。”
“反正这几个月闲着也是闲着,姐姐教你识字。”冯二夫人平生所好之一就是好为人师,听她这么一说,感觉找到了自尊心,一下来了兴趣。