客人答道:“高级厨师考试中,有道菜名叫葡萄鱼,食之难忘,你这有吗?”
“这还真有,有没有达到大厨水平,请给个意见。”金华斌含笑着去后厨,过了二十分钟,捧着食盆过来。
《福寿千春,葡萄鱼》
青鱼作料,皮面朝下,坡刀斜切十刀。再来二十直花刀,刀刀深至鱼皮。葱姜盐腌,沾匀蛋浆面包康。五成油、下入鱼、鱼皮缩收淡黄。
鱼肉铺成葡萄,青菜滚水烫,形如绿叶、带梗摆放,镶在鱼肉旁。葡萄原汁、白糖醋盐酒,滚后生粉芡。工细腻、制精美、爽口佳馔。
客人开始品尝美食,金华斌说道:“暂把蟠桃会的事放在一边,我们先说一说徐篮生的事,他闭关苦思了几天,走出洞来,对吕洞宾说道:“徒儿悟了,是什么人,做什么事,这是道,做战士则杀敌为国,做道人则除魔为人,理所当然。”
吕洞宾笑了笑道:“如今我再传你一套避水的功夫,到了溪里,只要一念避水诀,溪水自分。为师另有要事,这些天,汇齐你师祖铁拐李与张果老后,再来找你。”
得了避水诀后,徐篮生如虎添翼,两人依仗着它迅速地找到了溪龙藏身的洞穴。仙居的几条溪龙在分食了童男童女后,各自躲在自个的洞府里慢慢地消化刚吸食的精气中,处于闭关状态。徐篮生的武功本来就强于他们,加上苏尺素的协助,师傅又刚刚传了一些功法等等因素,很快,几条溪龙全部被擒。
溪龙比人怕死得多,捉住后还没有用刑就竹筒倒绿豆一般,把事情交代了出来。其实也很好理解,吃童男童女就是为了长生避劫,万一人家生气,一刀砍下来杀了自个,什么都成为泡影。溪龙死了比人死了更惨,人死能投胎,龙死灰飞烟灭,这就是他们怕死的原因之所在。东海龙王的小儿子是他们的靠山这事也被交代了。
《擒龙》
师传我,避水诀,
一念咒,水路分。
我自仗剑入深潭,
意气奋发斗志昂。
初生之犊不怕虎,
孤胆下海擒蛟龙。
一霎时群奸得擒,
再凝神决战龙宫。
得到龙宫去讨个说法,初生牛犊不怕虎,查到幕后真凶后,两人把几个溪龙关在铁笼子里,拿起剑来就往东海方向冲去。东海广宽,渺无边际,找了三天三夜,还不知龙宫之所在。正灰心时,两人看到了一只夜叉带着一帮虾兵蟹将在海面,悄悄地跟着它们的身后。过了一个时辰,它们潜下水了,他俩咏着避水诀在后跟踪着。不想,避水诀分开水面时激出了水花,声音与游泳所发出的声音不一样,因为深海阴暗,海里的生物多靠声音辨识方向与事物,听觉特别的灵敏,他们一下子就被夜叉发现了,陷入重围。