晋5号是高粱的品种，这种高粱，植株低，产量高，抗倒伏能力强。
但是，有一个很严重的问题，那就是口感特别差，高粱米的壳很难脱壳。
这种高粱米，不仅难吃，还要一边吃，一边吐壳，不吐壳根本没办法下咽，拉嗓子。
但是，这种高粱酿酒还是非常不错的。
除了第一年的时候，第二年这种高粱米种出来之后，给谁谁都不愿意要。
每年分粮食的时候，都有人骂娘。
最坑的就是，粮站在第一次收公粮的时候，收了这种高粱，第二年的时候，就坚决不收这种高粱。
但是，公社那边不管，还非逼着种这种高粱不可。
公社和粮站是两个系统，公社这边只管粮食的产量，只要粮食产量提上去，就是他们的政绩。
至于说难吃，上面一句话，是难吃重要，还是饿肚子重要？
当然了，这是题外话。
这些不受欢迎的高粱米，倒是便宜了石头他爹，弄了一大批别人不愿意要的高粱米，好好的酿了不少高粱酒。
这也就在东北这地方，虽然粮食紧张，但还不至于紧张的吃不上饭的程度。
所以，石头他爹才能用粮食换了不少的高粱。
石头他爹酿的高粱酒，虽然不敢光明正大的往外卖，但是偷偷摸摸的也能换出去一些。
比如，一斤高粱酒换二斤大米，又或者二斤白面。
倒是让日子过的好了很多。
后世，在今年分家之后，允许做生意，石头家酿酒卖酒，虽然没发大财，但是小日子过得很好。
“呵呵，这个好，回头问问你爹，看看家里还有没有高粱酒，我想多买一点！”刘红军笑着说道。
“有，五年沉的高粱酒，不多了，也就还有四五十斤，三年沉的倒是有二百多斤，两年的有五百多斤。”石头掰着手指头说道。
“石头，这马上就要分家了，现在城里都开始允许个体经营，你跟着你爹酿酒，卖酒，不比进山打围强啊！”刘红军提点道。
进山打围虽然不少赚，但并不是个好活。
看看就知道，光是太平沟十八个屯子，哪年不死一两个猎人？
太平沟十八个屯子，老老小小的寡妇，没有一千，也有八百。
“是啊！我也听说了，现在慢慢的都放开了，你看看山下的集市，多了好多卖东西的。
石头，你爹有着酿酒的手艺，你还打什么猎啊！跟着你爹酿酒，不比进山打猎好？”钱胜利听到石头来了，走出来说道。
主要是，东屋里杨秋雁在炕上坐着看书，大山那个憨货，也抱着一本小人书在那看的入迷。
只剩下他一个人，待着无聊，干脆跑到西屋去看望自己家的三黑。
“胜利叔，红军哥，别提了，我爹是个老传统，说了手艺没有我的份，只传给我大哥。”一听这话，石头满脸苦涩的说道。
家里酿酒的时候，他要跟着忙活，干的都是粗活笨活，涉及到酿酒的秘方什么的，都是把他赶走，只留下他大哥。
不说他，就连二哥也是一样，摸不上边。