厨娘嬷嬷吃了一口,连忙说:“程娘子,好吃,非常好吃。”
想不到程顾卿竟然会做糕点,厨娘想破脑袋也没办法把五大三粗的程顾卿跟糕点师傅联系在一起。
厨娘又吃了一口,低声说:“程娘子,我以后可以不可做你家乡的糕点啊?”
程顾卿全程没有保密,厨娘也知道怎么做。唯一困难的就是打发蛋清,虽然她可能不够力打出白色的泡沫,但可以请人来打,所以这个蒸蛋糕做起来一点也不困难。
厨娘不认为这是秘方,因为程顾卿做得非常光明正大,丝毫都没有避开。
之所以问一声,也只不过礼貌的问一声。就算不问,她已经会做了。
程顾卿点了点头说:“可以,想做就做。”
程顾卿是不会想这一个所谓糕点方子是秘方的。这种法子太简单了,完全没有保密的需要。
厨娘嬷嬷欢喜地说:“今日多谢程娘子了,我又学会一种新的糕点做法。”
程顾卿只做了一小锅,之前害怕失败,不敢做多。那么一小锅,别说给李小姐吃了,还不够塞牙缝。
于是她跟厨娘又继续做下一锅。厨娘想实践一次,程顾卿就看着她做,只可惜打蛋清,打了老半天都打不了气泡。
厨娘难为情地说:“程娘子,我看你打的时候,很简单,于是以为很简单,哪知道是这么难的。”
厨娘小看打蛋清需要的力度了,打了好久好久,只起了一点泡泡。
程顾卿笑着说:“嘿嘿,我力气大,所以容易打得起泡,你们力气小,肯定不容易了。”
程顾卿接过盆子,两根筷子急速地转动,不一会儿,就起泡了,随后就打发好了。
厨娘嬷嬷佩服地说:“程娘子,你好厉害。嘿嘿,这力道,吃的饭可没白吃。”
剩下的交给厨娘做蛋糕。
厨娘一边做蛋糕,一边跟程顾卿聊天。
主要是厨娘问,程顾卿回答。毕竟要论话题,还是程顾卿本身比较多话题。
厨娘嬷嬷身世可简单了,在她有记忆起,她的全家就是卫国公的奴仆,她嫁的对象也是卫国公的奴仆,她的儿子儿媳女儿女婿也是卫国公的奴仆。所以身份非常地简单。
程顾卿心一颤,这是世世代代的家生子,无穷无尽的家生子。
也不知道厨娘嬷嬷有没有想过要脱离卫国公出去生活呢?
不过程顾卿又想外面的百姓活得也不容易,或许还不如卫国公的奴仆。
像徐家村,要从北边逃难过南边,一路的艰辛,只有逃难过的才知道,九死一生呢。
而厨娘嬷嬷能平静地在卫国公庇护下生活,除了没有自由,好似比徐家村的人还好呢。
起码吃的比徐家村的好。
所以这种事,各有各的好吧,是对是错,完全看时代。
程顾卿和厨娘做了不少蒸蛋糕,当然是程顾卿吃饱后,才拿给李小姐品尝。
李小姐吃了几口,表示味道还可以,再多的惊艳就没有了。
果然是胃口小的李小姐,对任何美食都是这样做态度,所以完全不能怪厨娘的手艺。