谢启峰看着悟哥儿,眼里的温柔都要凝成实质。
刚巧这附近没有人,谢启峰背起悟哥儿的野菜篮,将捕到的鱼拿草绳绑住,把它放在野菜篮最上面。
悟哥儿去溪边洗了洗手,看着谢大哥背着自己小小的篮子,急忙跑了过来不好意思的说:“我自己背就好了。”
谢启峰抿了抿唇,看着悟哥儿,难得的有一点紧张。
“可以拉着你的手吗?”
悟哥儿脸也红了,哼哧哼哧没说什么,却小心的牵住谢启峰的手。
谢启峰牵着手里软软的手,喉咙滚动,眼睛发干,僵直着身子小步的和悟哥儿走出了树林。
悟哥儿心里甜甜的,谢大哥的手紧紧包裹着自己的手,让他特别有安全感。
不过几百米,出了树林后谢启峰怕让别人看见,说些什么调侃的,悟哥儿脸皮薄受不了,就小心的把手放下。
悟哥儿有些不大高兴,但想起谢大哥说今天中午下厨做鱼吃,又有些期待。
回家后,许屠户看到两人平平安安的回来,这才放下心来,准备去后院收拾收拾菜地。
谢启峰包揽下今天中午的午餐,悟哥儿有些好奇非要在一旁打下手。
杀鱼洗净,将鱼利落的剁成一块一块的,谢启峰行云流水的动作看的悟哥儿眼神亮晶晶的。
村子里其他汉子别说做饭了,就连进灶房都百般嫌弃,没想到谢大哥竟然愿意给自己做饭。
谢启峰感受到悟哥儿崇拜的眼神特别受用,做的时候也不自觉地带上些表演性质。
鱼块上面划上斜刀,里面抹上盐,用上一些白酒和酱油腌制一会儿。
趁这个时候准备一些调料,问过悟哥儿和许伯父没什么忌口之后,他将生姜切丝、大蒜拍扁,青椒、香葱切成小块,香菜切段,留两根完整的备用。
鱼腌制好以后,将锅里放上多多的油,将鱼煎至两面金黄,然后加上自制的酱料,加上些白糖、花椒、醋,翻炒几下、加上水没过鱼身,然后收汁。
悟哥儿好奇的看着,直到香喷喷的味道弥漫的满屋子里面都是。
谢启峰揭开锅盖,将鱼块小心的翻一下,尝了尝味道之后,撒上一些青椒丝、香菜、葱段放上,一道色香味俱全的红烧鱼就可以上桌了。
看着悟哥儿口水都快流下来了,谢启峰拿筷子夹了一块鱼肉送到他嘴里,看着悟哥儿不住的点头,微笑着让他去把鱼端上桌。
悟哥儿今天采了不少野菜,谢启峰问过悟哥儿后,挑了一种焯水之后加上蒜泥、香菜、醋凉拌刚好可以解了鱼肉的腻。
至于主食,还是发硬的饼子,谢启峰考虑的周全,煮鱼的时候多放了些水,泡饼子吃又软又香。
许屠户早早闻到院子里飘的鱼香味,不用人喊,就从后院里回来,和悟哥儿坐在桌子前面大眼瞪小眼,等最后一道菜上桌。
谢启峰把拌凉菜端出来,拿个碗给悟哥儿倒了些凉水,怕鱼肉味重,悟哥儿喝水找不到。
“没想到,峰汉子还有这种本事。”