回到老食堂,在食堂现任负责人李福全装作平常的紧张目光下,周瑜吃了顿颇为丰盛的早餐。
三根油条、四个白水蛋、两大碗豆浆,以及五张咸菜肉饼。
嗯,周瑜发现不知道从什么时候开始,自己已经成为了一个大胃王。
大夏新科的员工食堂可不是一般的餐厅饭店分量。
一根油条就是成-人-小手手臂大小和粗细,白水蛋虽然不是那种大颗鸡蛋,但那五张咸菜肉饼,一张饼就能够一个正常人解决一顿早饭了,甚至有些胃口小的女员工,偶尔买一张饼都吃不完!
哪怕吃完了,都不敢喝太多水,怕太涨肚,不好减肥……
食堂现任负责人李福全,目送着自家董事长离开,这才忙活的从豆浆桶里面也接出一碗豆浆。
砸吧砸吧,豆浆味儿浓郁,甜度刚好。
又赶忙去拿了一张咸菜肉饼,塞进嘴里咀嚼着。
咸菜是食堂师傅们和其他员工一起做的,做菜之前又经过了精细的淘洗,所以没有一点杂味儿和沙子尘土,配上七瘦三肥的黑猪肉,不仅肉香味十足,一口下去还颇为滋润,同时又不会觉得太过油腻。
依照李福全的挑剔口味来说,今天这摊饼子的师傅算是十分不错的发挥,就是用的油好像有些多。
一连尝了几个小菜之后,李福全才走到后厨,拍了拍手掌,吸引所有人的目光之后,才赶忙快人快语道:“等会儿打豆浆的,多加两杯豆子,少放一杯水,咸豆浆和甜豆浆都需要增加一点点的豆子。还有摊饼子的刘师傅,你的油放的有点多,大早上吃那么油腻干嘛?肉馅已经配好了,别用太多油。
还有那个泡椒萝卜,泡椒坛子需要再补一点盐和白酒,记得别晒太阳。
好了,都去忙吧!
打荷的记得在监控下面,把每样菜品的小样留好,写好标记再放进储藏冰箱!”
说完,整个食堂后厨就像是发动机开始工作一样,立马又开始了井然有序的工作。
李福全在说完这些注意事项和需要优化修改的地方之后,也是立马在工作日志上将这些安排补充了进去。
虽然他在今早的早餐刚放餐的时候,就已经尝过味道,并且做出了指示。
但这并不妨碍他再做一次相同的工作。
民以食为天,李福全深刻的知道自家董事长对员工们的餐饮有多么看重,而且虽然他每天需要做的工作比较多,压力比较大,但架不住现在工资高啊!
别说是在大夏蓉城了,就算是在大夏联邦全境,一年总收入能够有七位数的厨子,又有多少人?
他李福全已经非常满意了。
或许也正是因为李福全足够珍惜,并且对周瑜说的话都放在心上,并且不遗余力的去完成,所以他才能够在这个位置上坐得那么稳固。
周瑜其实知道公司越来越好的餐食背后是李福全每天七八顿的频繁尝菜,活生生逼这些师傅们提升起来的,但他并没有去阻止这位老厨师的努力。