杨春泥摸摸光滑的石板表面对娘亲道:“娘亲,咱们拿些猪油来,先把石板给加热,再放油,再放肉和菜上去烤着吃。
“行,要怎么做,你告诉娘,娘来做就好。你往旁边站开一点,免得油星溅到你。”
“好!”杨春泥乖乖地退到两步开外,开始指挥起来。
其实步骤很简单,就是将石板给加热到一定的程度,把手放在石板上能感受到热气,然后再将一小块猪油涂抹在石板表面,让它化成水,冒出滋滋的响声。再把切好的肉片肉块放上去煎,蔬菜也是一样。
猪油一化开,周围就弥漫着一股浓郁的油香,众人的馋虫都被勾了起来,眼巴巴地看着吴秀良的操作。
“娘,在肉上撒一些盐巴,再刷上一层酱。”
“行,辣椒面的话我一半撒上一半不撒,你们自己决定要吃哪种。”
五花肉片切的很薄,很快就烤好了,照片上面滋滋冒着小泡泡,显出略微的焦黄色
。
吴秀娘把他们加到盘子里,满意的点点头:“这还是我第一次这样烤肉片呢,来大家快尝尝好不好吃。”
吴秀娘把盘子递给村长媳妇:“婶子,宁河村长叔先吃。”
“不不,给孩子们先吃。”村长和村长媳妇就端着盘子招呼孩子们过来,给孩子们分了起来。
孩子们也很乖巧,接过来之后到了谢,都纷纷要把第一口给长辈们吃。
大人们拗不过,心中很是欢喜,就着他们的手咬了一口,然后就发出赞叹声。
“好好吃啊,这比我们平时煮起来的肉香多了。”
“是啊,吃口这个再配口酒,真是给个神仙也不换哪。”
“好了,孩子们,你们自己吃吧。”
杨春泥也尝了一口五花肉。味道跟前世的差不多,就是酱料配料没有前世的多,但是好在这个世界的肉是纯谷物喂养,肉是很香的,并不比前世的滋味差。
“咱们配着奶茶喝,这样能够解腻,还可以多吃几串。”
大家就左手拿奶茶,右手拿着肉串,开始撸串,吃的那叫一个满嘴流油,兴高采烈。
肉片之后又上来了肉块。肉块肉质更紧实,更有嚼劲,也很好吃。
大家都吃得心满意足。
“嘿,今天晚上吃的肉,可以比得上我这个月吃的肉了。”
以至于有几个大人有些惴惴不安:“咱们这样吃,会不会太奢侈了?”
跟以前比起来,确实是奢侈得无法想象。他们以前,连高粱米都不能顿顿
吃,还要加野菜。现在居然吃着纯肉,晚饭吃饱了还当做零食一样吃,是不是飘了?
“咱们本来打算吃一个月的食物,会不会被我们几天就给吃完了?”
吴秀娘笑道:“偶尔几次没事的,咱们的日子总归是越来越好了。等这边稍微收拾出个样子,。我那吃食店和我们当家的的医馆就要开起来。咱们好好干,以后别说吃喝不愁了,咱们还要尽力让孩子们可以读书识字,不再像我们一样,一辈子在土里刨食。”
杨春泥道:“我的奶茶店也要开起来。等赚了钱,咱们想吃什么就吃什么!”
众人都被感染得斗志昂扬,重新开始吃吃喝喝起来。
大家直闹到过了子时才躺下睡觉,一夜好眠。
第二日清晨,金刚驮着旺仔从山下跑上来,冲着杨家贵汪汪叫了几声,好像在告诉他,山下有情况。