有了厨艺了得的何师傅出手，厨房里大家都是兴致高昂，在何师傅的安排下各自麻利地干着自己的活。
新来的还时不时偷瞄向门口，待会儿何师傅来了，他们都想看看他是怎么做菜的，要是能趁机学上几手就更好了。
但是，几个跟何师傅一起共事过的师傅都知道何师傅的脾气，便笑着训斥道：“你们这些小心思啊，都写在脸上了，何师傅性格清冷孤僻，不喜与人接触，更不会有耐心教导徒弟，你们还是省省吧。”
“是吗，我嘴甜，或许何师傅能被我说动呢？”
“我眼睛亮，待会儿也许能偷瞄到一点也说不定呢。”
“你想多了，何师傅有个规矩，他做菜最关键的步骤是不许人在旁边看的。”
“啊，他难道还能把我们赶出去不成？”
“那倒没有，算算时间，他现在应该在隔壁房间里处理那条河豚呢。”
“啊，竟然是这样，唉，何师傅就不能教教我嘛，我天赋那么好，一定能把它的手艺发扬光大的！”
“你就吹吧！”
“说起来，何师傅有传人吗？”
“没听说过，他一直都在主家，不可能在别处还藏着一个徒弟，应该是没有的。”
“这样，他的手艺不就会失传了吗？”
“嗨，这个我知道，何师傅对徒弟要求很高的，一般人入不了他的眼，早些年他还想收一个，这些年倒是没听他提过了，也许也不那么热切了吧。”
“那他宁愿把
手艺带到棺材都不愿意降低标准吗，这也太清高了吧？”
“没办法，左右是他的手艺，他不愿意，咱们也没办法。”
灶房里，大家在那里感叹的时候，何师傅果然在隔壁的房间里大展身手了。
这回，他的重头菜是那条河豚，要让河豚没有毒，需仔细地去除它的肝脏等一些部位，一般人完成不了这样细致的活计。
但是这回，何师傅处理河豚，却带上了一个人，就是吴秀娘。
这甚至不是吴秀娘自己提出来的，而是何师傅主动通过大管家邀请她的。
大管家来找吴秀娘的时候，吴秀娘还是一脸懵。待到大管家说明了来意，她方才一脸受宠若惊，但还是觉得不可置信。
“大管家，我听灶间的几位嫂子说起过这位何师傅，听说他父亲是御厨，他为人傲气，不知道为何会让我一个小女子去看？”
“这个嘛，”大管家捋了捋胡子道，“其实还是你自己的功劳。”
“大管家，这是怎么说的，我越发糊涂了。”
“你做的那个小笼包，不是拿了一些分给大家吃吗，何师傅他也尝到了，直夸你做的好呢。他为人虽然高傲，但是却也惜才，说明你真的两把刷子。”
“是吗，没想到我这雕虫小技，竟然能入得了他的眼睛。”
“诶，你别谦虚了，何师傅眼光好，定然是你自己手艺好。况且，我可听了，你祖上不也是御厨吗，跟何师傅学几招，也不算是
高攀他哈哈。”
“那，既然何师傅不嫌弃，那我就去给他打个下手。”
“好嘞，那你跟我来。”