第277章 螃蟹宴(第2页)

 顾老爷子看着高兴的众人,摆摆手说道,让众人停下来,这才继续道:“今日事情就这么多。大家现在可以安心的享受美食了。

 另外,桌子上你们看到的这个食材,不知道大家有没有吃过。这是我们最近新发现的一种食材,叫做螃蟹。味道非常鲜美,各位可以品尝一二。”

 听完顾老爷子的话,众人纷纷朝桌上看去,盘子里摆着的除了他们认识的一些青菜、菌菇类的炒菜之外,还有一些红彤彤黄灿灿的硬壳状东西,长得更是张牙舞爪奇形怪状的。

 “顾老爷子,这便是螃蟹吗?它这壳这般硬。该如何吃才是呀?”一人好奇的出声问道。

 众人闻言,纷纷好奇的夹起一个,观察起来。待看过后,都露出不解的神的来。

 顾老爷子忙为众人解释道:“据说文人雅士吃起螃蟹来会比较讲究,会用到蟹八件来吃。

 咱们都是自己人,可以随意些,直接徒手吃就可以了。

 只是螃蟹比较寒凉,尤其是螃蟹心,更是极其寒凉,是万万不可食用的。”

 说着,顾老爷子便亲自拿起一只,抬高,让众人都能看到,这才边说边演示起来。

 “拿到螃蟹,先去掉蟹腿,掀开盖子。像这个白色块状的东西,便是他的心脏,属于是寒性的,不能吃。取出丢掉即可。

 这是他的嘴和牙齿也要去掉,还有大肚脐里面的蟹肠也要取出来,这也是不能吃的。剩下的尽情品尝便可。

 其中滋味,只有自己品尝后才知,大家就尽情享用吧,今日螃蟹管够。”

 众人个个看得眼馋不已,顾老爷子话落,众人便都忍不住了,纷纷拿起一个尝试起来。

 众人只觉味道鲜甜,属于螃蟹的那种独特口感,是之前从来没有感受过的。

 但是却无比的鲜美。

 正在这时,一人惊讶的开口道:“哎呀!顾老太爷怎么还是酒味的?难道这螃蟹还喝酒吗?”有人疑惑地出声问道。

 “哈哈,那是腌制的醉蟹。

 只是想要让各位都尝尝这种口味的,腌制的时间便短了些,可能味道还不是那么入味。

 各位可以尝个鲜,等下次我们多腌制些,再邀各位来品尝。”顾老爷子笑着说道。

 “这个味道真好,实不相瞒,我平日就爱喝点酒,这个醉蟹最对我的胃口。

 哎呀!谢过老太爷了,让我既尝到了美味,又品尝了美酒。”

 “哈哈哈,你们喜欢那便多吃些,桌上给各位打得有黄酒,可以搭配螃蟹吃。”

 “好的好的,谢谢顾老爷子。”说完便埋头吃了起来。

 其他人闻言,也找自己喜欢的风味,开始尝试起来。

 一顿晚宴,众人都吃的酒足饭饱,人们都好奇着螃蟹和黄酒。

 吃饱喝足后,便围着顾老爷子问了很多黄酒和螃蟹的事情,顾老爷子便一一解答了。

 众人一时又长了不少的见识,知道了不少的知识。

 直到月上中天,众人这才结伴回去。

 接下来的时间里,除了顾福出谷送过一次粮食和肉食之外,其他人都没有再外出过。