将椰子螺的螺肉拿出来之后，江川也是准备来一个爆炒椰子螺。

首先就是将椰子螺的螺肉切成薄片，准备葱段，姜片和蒜末，然后就是调味料，豆瓣酱，蚝油，生抽，料酒备用……

虽然江川平时家里不怎么做饭，但是这些最基本的调味料还是有的。

准备好之后，江川便是开始了自己的厨艺展示。

先把切片的螺肉简单的焯水断生。

起锅烧油，把油烧到六成热之后，放入葱姜蒜进行煸炒，炒出香味之后再倒入豆瓣酱煸香。

此时整个房间里面已经弥漫着浓郁的香味。

“哇！！这个味道真是绝了……

我果然是一个隐藏的大厨。”

闻着房间里面弥漫的香味，江川对自己的厨艺也是赞不绝口。

平时虽然没怎么做过饭，但是这一出手直接就是王炸。

就这飘香的香味，已经丝毫不输给那些饭店的菜了……

紧接着就是将焯好水的肉全部搞里头，开门火进行煸炒。

螺肉炒熟之后，接着就是放入提前备好的青葱段还有青红椒段。

炒至断生之后就可以出锅装盘……

仅仅是半个小时的时间，一碟香喷喷的爆炒螺肉就出锅了。

“哇！！好香啊！

我不去做厨师，真是美食界的一大损失啊……”

心里感叹了一番之后，江川拿了两个馒头泡了一杯热茶，开始吃早餐。

“嗯，不得不说这味道真是没得说，咸鲜适中，香辣可口，螺肉煸炒的也是恰到好处，脆而不柴，口感清脆滑嫩。”

时间又过了半小时，满满一碟的肉已经被江川给吃了个干干净净。

碟子底部，也就只留下了几根干辣椒以及看着就很可口的红油汁。

“一直听说这椰子螺的螺肉很老很柴，吃起来很费劲……

看样子这个消息有点不太准确。”

以前江川根本就没吃过椰子螺的肉，只是听说这肉又老又柴，吃起来味道很一般。

所以椰子螺的价格也并不是很高。

可今天吃了一顿之后，他觉得这肉相当的不错，吃起来清脆爽口，一点都不柴。

简单的洗好了锅之后，

小青突然用自己的大钳子扯着江川的裤子，看着好像是有话要说。

“咋啦？？你也想吃螺肉？”

江川有些不明所以的问道。

小青不停的挥舞着自己的大钳子，看江川没有明白自己的意思，便是立刻跑到了椰子螺壳的旁边，直接用大钳子开始用力的夹螺壳。

“难道……难道这椰子螺的壳里面有好东西吗？”看到小青反常的举动之后，江川也是突然有些恍然大悟。

他自然也知道这种椰子螺里面也是能够生产珍珠的，而且是价格非常昂贵的美乐珠。

美乐珠是一种非常非常稀有且纯粹野生的珍珠，这种珍珠是无法被养殖的。

所以在价格方面，比鲍鱼珍珠还要贵的多。

想到这里之后江川的脸上顿时露出了无比欣喜的神色，随后赶紧蹲到了小青的跟前，一脸期待的看着小青的操作。

要是真的能够在这个椰子螺里面发现美乐珠的话，那可就真的发财了。

根据江川所了解到的资料，三年前有一颗重量为4.06克的美乐珠，可是卖出了10万块钱的高价。

还有一个案例，听说是在香江那边，一颗20克的美乐珠，更是卖出了200多万买刀的天价。

当然江川也不知道这些信息是真是假，同样也不知道美乐珠目前的市场价格如何。

这些珍珠的价格其实是挺梦幻的，就像是那些翡翠和宝石一样，在有些人的眼中可能是价值连城的宝贝。

可是在有些人的眼中，那些价值连城的翡翠珠宝之类的，妥妥的就是智商税。